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실패없이~쇠고기미역국 맛있게 끓이는방법(김진옥요리가좋다)
안녕하세요. 김진옥입니다.

제가 쇼핑몰을 하면서 7년동안 거의 매일끓이는 쇠고기미역국~

저의 쇼핑몰 인기메뉴중 한가지거든요 *^^*

쇠고기를 양지덩어리로 통째 구입후 1시간~2시간 푹 삶아서

그 고기를 찢어서 사용하고 그 육수로 미역국을 끓이면

정말 맛있는 쇠고기미역국이 되는데요~~

저는 집에서 간단하게 자른미역과 썰어져있는 쇠고기로 끓이는

미역국 방법입니다.

썰어져있는 쇠고기로 미역국을 끓이는 자칫 깊은맛이 나지

않을수 있기에~~ 맛을 보완하기 위해

멸치다시마육수를 섞어 끓입니다.

실패없이 만들수있는 쇠고기미역국 만들어보세요!!!

4인분 30분 이내 아무나
김진옥요리가좋다김진옥요리가좋다유튜브 https://www.youtube.com/channel/UCiRZbVu6oO8M5O0LeXDbNkw
재료(4인분)
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노하우 영상
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  • 소고기 보관법
  • 멸치 육수 조리법
  • 다진마늘 보관법
  • 국간장 조리법
  • 멸치액젓 조리법
  • 참기름 조리법
  • 참기름 보관법
  • 소금 조리법
동영상 레시피
조리순서
쿡팁
1.저의 계량은밥숟가락 한숟가락이 1T고요..종이컵1컵이 1컵입니다.

2. 저는 자른미역을 사용했는데요...자른미역이 아닌 다른미역을 사용하셔도 됩니다.

미역이 굵은경우~ 끓이는 시간은 조금더 늘리세요~~(30분정도로)
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리뷰별점
포토 후기(4)
  • 곰곰하다
    리뷰별점
    두 집 먹을 양을 하느라 3배 양으로 만들었는데요 처음으로 제기 원하던 진하고 맛있는 미역국을 만들었네요. 조미료 없이 이런 빈틈없는 맛 너무 감사합니다. 입맛 까다로우신 아빠가 칭찬 해주셔서 감동 ㅠㅠ
    2022.09.11 14:31
    쉐프의 한마디
    감사드립니다. 이렇게 성공후시글 작성해주셔서 감사드립니다. 명절에...아버님도 칭찬해주셨다니...얼마나 좋으셨을까요~~ 조미료 안넣어도요...멸치다시마육수가 감칠맛 역할을 다합니다. 항상 건강하시고요~ 행복하세요~~
    2022.09.13 07:17
  • 윤초이
    리뷰별점
    미역국 몇번의 실패끝에 대성공입니다!!! 마지막에 다시다 한스푼 넣었더니 더욱 완벽해지네요 굿굿
    2022.06.20 00:27
  • okep
    리뷰별점
    엄청 맛있어요 ^^
    2022.06.14 05:56
  • mnmc
    리뷰별점
    미역국 맛있게 쉽게 잘 끓였어요~^^
    2022.06.09 17:15
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