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마약계란 레시피 반숙계란 만들기
반숙 계란장조림과 마약 계란은

계란을 잘 삶는 게 가장 중요하다

흰자는 잘 익고

노른자는 주르륵 흐를 정도가

좋은데 불의 강도와 시간 조절이

만만치 않다

노른자가 흘러내릴 정도의

상태를 만들 수 있는

노하우를 공유해본다~^^

5인분 2시간 이상 초급
재료
양념
노하우
  • 계란 조리법
  • 소금 조리법
  • 간장 조리법
  • 설탕 조리법
  • 대파 손질법
  • 대파 조리법
  • 대파 보관법
  • 양파 손질법
  • 양파 보관법
  • 다진마늘 보관법
  • 청양고추 보관법
  • 참기름 조리법
  • 참기름 보관법
조리순서
쿡팁
밥 위에 올려 노른자 톡 터트려서

먹는 맛이 참 좋아~

아지타마고도 그렇고

마약계란도 내 입맛엔 딱이다

먹기 바로 전에 참기름 살짝 넣고

간장도 올려 같이 먹으면

달달 짭조름한 것이

참 괜찮다
4.75
리뷰별점
포토 후기(7)
  • zxx316
    리뷰별점
    맛있게 만들어볼게요 고마워요
    2020.10.20 22:15
  • Ngọc Mỹ
    리뷰별점
    너무 맛있어요
    2020.04.20 19:23
  • Dianakang
    리뷰별점
    설탕 좀 줄이고 청. 홍고추 듬뿍! 벌써 5번째 입니당 들기름 몆방울 넣고 비벼 먹어도 짱 맛나요
    2020.02.01 02:14
  • 배정혜.
    리뷰별점
    냉장고 숙성중이에요!! 두근두근
    2019.12.02 19:17
마약계란 맛보장 레시피