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가시코스모스

아삭아삭 콩나물무침

남편의 군대 시절 양껏 먹을 수 있어서 좋았다는

콩나물 무침

지금도 왜그리 콩나물무침을 좋아하는지...
4인분 15분 이내 아무나
재료Ingredients
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깨끗이 손질한 콩나물은 건져두고
냄비에 물을 넉넉히 붓고 물이 팔팔 끓으면 뚜껑을 열은 상태에서 3분정도 뒤적이며 데친다
줄기가 투명하게 익으면
찬물에 담갔다가 건져서 아삭함을 유지한다
준비한 양념으로 버무린 후
통깨를 얹는다
레시피 작성자About the writer

가시코스모스

볶닦볶닦 섭이

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