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울탱이❤

강된장 :) 냉장고 자투리채소 몽땅

쌈밥을 좋아하는 남편을위해

냉장고 자투리채소를 몽땅넣어

강된장 만들었어요 ^-^

일주일 밑반찬으로도 가능해요^^
2인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우 영상
조리순서Steps
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먼저 냉장고안에있는 자투리채소를 썰어주세요.
저는 감자가 있어서 넣었는데 아삭하고 맛있어요^^
냄비에 올리브유를 두른후
야채를 센불에 볶아주세요
된장 4큰술넣고 볶아진 야채와 섞어줍니다. 그리고 참기름 티스푼으로 1번, 설탕 티스푼1번 ,고추가루, 다진마늘 넣고 잘 어울릴정도로 15분정도 저으며 끓어주면
완성!
저는 가끔씩 우렁을 넣어 우렁강된장도 만들곤 하는데 맛있어요 ^^

우렁강된장의 경우, 우렁을 가장 마지막에 넣고 익힐정도로 같이 볶아주시면

됩니다.
레시피 작성자About the writer

울탱이❤

초보새댁의 주방놀이 :)

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