홈파티 음식으로 강추 단호박오리찜 만들기
달콤한 단호박 안에 훈제오리와 야채가 가득 들어있는
훈제오리 단호박 찜 레시피를 준비해보았습니다~!!♡♡♡
오리기름은 콜레스테롤 수치를 낮춰 혈액순환을 잘하게 해주고
면역력 강화에도 아주 좋다고해요~!!
홈파티 요리로 제격인 단호박오리찜 다함께 만들어보세요~!!♡♡♡
4인분 
60분 이내 
중급 
재료
계량법 안내
- 재료
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생략가능
- 양념
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노하우
조리순서
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STEP 1/15재료를 준비해주세요~.
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STEP 2/15단호박은 깨끗히 씻어 찜기에서 5분정도 쪄서 살짝만 익혀주세요~.
(단호박을 살짝 찌는 이유는 너무 딱딱하면 자를때 위험하기때문에 살짝 쪄주는거랍니다~.)
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STEP 3/15피프리카와 피망은 깍뚝썰기로 썰어주세요~.
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STEP 4/15브로컬리와 양파도 한입크기로 썰어주세요~.
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STEP 5/15팬에 식용유 1큰술을 넣고 은행을 넣고 센불에서 5분정도 볶아주세요~.
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STEP 6/15껍질을 벗겨준뒤 그릇으로 옮겨주세요~.
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STEP 7/15살짝 찐 단호박 윗부분을 칼로 잘라주세요~.
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STEP 8/15숟가락으로 단호박 속을 파주세요~.
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STEP 9/15팬에 통마늘과 훈제오리를 넣고 센불에서 7~8분정도 볶아 오리기름을 내주세요~.
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STEP 10/15아까 손질해놓았던 야채를 넣고 중불에서 3분정도 볶아주세요~.
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STEP 11/15후추를 뿌려준뒤 불을 꺼주세요~.
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STEP 12/15속을파낸 단호박 안에 볶은 훈제오리와 야채를 넣어주세요~.
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STEP 13/15위에 은행을 놓아주세요~.
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STEP 14/15단호박 뚜껑을 덮어준뒤 찜기에서 15~20분정도 익혀주세요~.
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STEP 15/15칼집을 내주면 단호박오리찜 완성입니다~!!♡♡♡
- ☆ 야채는 원하는 야채 어느것이든 사용해주시면 좋답니다~!!☆
☆ 단호박이 작아서 훈제오리가 다 안들어간다면 단호박을 다 쪄준뒤 남은 훈제오리와 야채를 위에 얹어주세요~!!☆
☆ 허니머스타드 또는 스위트칠리소스를 찍어드시면 더욱 맛있답니다~!!☆
5.00
리뷰별점
포토 후기(1)
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이쁜현영리뷰별점맛있게 잘먹었습니다2019.12.18 21:10 -
사슴이리뷰별점모두가 짱 좋아하는 음식이었네요~~2019.10.14 16:28 -
해피2은하수리뷰별점오리만 먹는 아들인데 단호박찜으로하니 함께 먹을 수있고 맛도 좋아 짱입니다 강추!!2019.10.10 09:29 -
짱짱짜앙리뷰별점단호박도 짱~오리도짱~ 야채시러하는 딸이잘머거 더조았어요^^2019.09.08 18:54
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