간편한 밥솥 육우 소고기 표고 미역국
추운날 소고기 미역국이 보양식으로 정말 좋죠! 표고버섯과 함께 하면 영양도 맛도 최고예요. 밥솥으로 하는 레시피 공유합니다
4인분 
30분 이내 
아무나 가스불 사용없이 밥솥의 기능들로 간단하게 할 수 있는 요리들을 모아둔 모음입니다. 김새는 6인용밥솥 활용하셔도 좋아요 https://blog.naver.com/coexistgomi
재료
계량법 안내
- 재료
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125g
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조리순서
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STEP 1/8저렴한 육우 소고기 뒷다리살을 반 컵만큼 놓고 피를 빼기위해 물을 부어놓습니다
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STEP 2/8그동안 마른 미역을 한컵 정도 준비합니다
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STEP 3/8미역을 씻은 후 표고버섯과 함께 물에 불리고
(이 물은 두었다가 국물로 씁니다)
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STEP 4/8미역이 불려지는 동안 물에 두었던 육우 소고기를 꺼내서 물기를 짜고
마늘 반수저와 소금 한 꼬집에 버무려놓고 냉장고에 30분정도 숙성 시킵니다
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STEP 5/830분있다가 미역과 표고버섯이 다 불려지면 불린 물은 밥솥에 붓고
미역을 먹기좋게 자르고 국간장 1.5 수저와 다진 마늘 반수저로 간이 베이게 버무려놓습니다
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STEP 6/8간이 베인 미역과 고기를 모두 밥솥에 넣은 후 물 한 컵을 눈금 3까지 부어줍니다
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STEP 7/8만능찜 20분 후 참기름 한 수저 넣고 저어줍니다
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STEP 8/8완성입니다 ^^
- 아주 쉬워요 :)
쇠고기 잡내를 더 없애고 싶으면 쇠고기 숙성시킬때 후추도 조금 넣어서 버무리세요
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