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안주나 손님상에도 좋은 오징어볶음(오징어콩나물찜)
애매하게 남은 콩나물을 더한 오징어볶음이에요. 탱글한 새우까지 더해 안주나 손님상에도 좋은 오징어콩나물찜으로 만들어봤어요.
2인분 30분 이내 아무나

요리하는거, 먹는거, 만드는거 좋아하는 신혼댁이에요^^

재료
양념장
노하우
  • 오징어 손질법
  • 오징어 조리법
  • 오징어 보관법
  • 새우 손질법
  • 새우 보관법
  • 콩나물 손질법
  • 콩나물 조리법
  • 콩나물 보관법
  • 양파 손질법
  • 양파 보관법
  • 애호박 손질법
  • 애호박 조리법
  • 애호박 보관법
  • 새송이버섯 손질법
  • 대파 손질법
  • 대파 조리법
  • 대파 보관법
  • 청양고추 보관법
  • 다진마늘 보관법
  • 설탕 조리법
  • 맛술 조리법
  • 간장 조리법
  • 고춧가루 보관법
조리순서
쿡팁
1. 국물있는 오징어볶음을 원한다면 오징어와 새우를 데치지 않고 그냥 볶아주세요. 숨이 너무 죽지않게 콩나물은 나중에 넣어 볶아주세요. 물을 조금 넣어도 좋아요.

2. 밥 대신 우동사리를 준비하면 술안주로도 좋아요.
4.00
리뷰별점
  • 서현정
    리뷰별점
    맛나요 ㅎ 해물찜맛♡
    2019.02.26 18:44
    쉐프의 한마디
    다음엔 양념장으로 해물찜해먹어봐야겠네요ㅎㅎ 감사합니당~~~^^
    2019.02.27 16:12
오징어볶음 맛보장 레시피