쌀쌀한 날씨 쌀뜬물로 끓여 더욱 깊은맛 쇠고기 청국장
비도 많이 오고 늦가을이다 보니 쌀쌀해서 쇠고기 넣고 쌀뜬물로 청국장을 끓였는데 진짜 맛있었어요.
청국장 주말에 만들어 따뜻하게 보내세요.
2인분 
30분 이내 
아무나 
건강하게 살기위해 건강한 밥상을 만들다
재료
- 재료
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동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/10애호박은 반달로 썰어 또 반으로 잘라줍니다.
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STEP 2/10표고버섯은 슬라이스 합니다.
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STEP 3/10달래는 1cm길이로 잘라 주세요.
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STEP 4/10두부는 반갈라 다시 반으로 잘라줍니다.
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STEP 5/10김치는 송송 썰어 주세요.
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STEP 6/10고기는 작게 잘라주세요.
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STEP 7/10청양고추는 어슷썹니다.
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STEP 8/10뚝배기에 다시마,청국장,쌀뜬물을 넣어 끓여주세요.
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STEP 9/10끓으면 다시마 건져 내고 청국장도 풀어졌으면 애호박과 두부,표고버섯 넣어 더 끓입니다.
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STEP 10/10달래와 청양고추로 마무리 하시면 됩니다.
- 청국장은 처음에 쌀뜬물과 같이 끓여 푸셔야 해요.
또 국멸치를 안넣으면 고기의 맛이 살아 더 깊은맛이 납니다.
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