밥도둑 매콤 오징어반찬/마늘쫑 오징어볶음
입맛 살려주는 매콤하면서 칼칼한 밥도둑 오징어반찬
마늘쫑 오징어볶음입니다
칼칼한 매운맛에 밥한그릇 뚝딱 비우게 되는 마성의 맛이네요^^*
4인분 
30분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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- 양념
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노하우
조리순서
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STEP 1/11재료를 준비해 주세요~
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STEP 2/11오징어는 링 모양 그대로 살려
껍질째 먹기 좋은 크기로 썰어 주세요~
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STEP 3/11마늘쫑은 3Cm정도 크기로 썰고 양파는 굵직하게 채 썰고
당근과 대파도 비슷한 크기로 썰어 준비해 주세요~
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STEP 4/11참기름과 깨소금, 후추만 빼고
적힌 분량의 양념을 모두 넣고
잘 섞어 볶음 양념장을 만들어 주세요~
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STEP 5/11팬에 기름을 두르고 다진마늘을 볶아 마늘향을 내주고
대파와 양파을 넣고 한번 더 볶아 준 다음 당근 투하~~
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STEP 6/11마늘쫑도 넣고 한번 볶아 주세요~
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STEP 7/11양념을 모두 넣어 주세요~
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STEP 8/11채소에 간이 베이도록 1~2분 볶아 주세요~
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STEP 9/11오징어 넣어 주시구요~
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STEP 10/11센불에서 달달 볶아 주세요~
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STEP 11/11오징어에 간이 베이면
참기름, 깨소금, 후추 넣어 마무리 하면 완성!!
- 더 맵게 먹고 싶으면 청양고추 썰어 넣고
밥위에 올려 덮밥처럼 드셔도 좋고
소면 넣어 같이 비벼 드셔도 굿!!
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