수미네반찬 오징어볶음 만드는법 수미네레시피
수미네 반찬에서 나온 오징어볶음 레시피에요
레시피마다 조금씩 차이가 있을수도 있는데요
전 고추장을 많이 넣으면 텁텁해지기 때문에
고추장 대신 고춧가루를 조금 더 넣어줬답니다 :)
단맛이 살짝 부족한것 같아서 마지막에
올리고당 1Ts를 더 추가했어요 ~
3인분 
60분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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- 양념
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노하우
동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/8오징어는 3마리 정도 먹기 좋은 크기로 잘라주세요
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STEP 2/8수미 선생님이 마늘을 많이 넣으시더라고요
그래서 저도 10톨 정도 다져서 넣었어요:)
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STEP 3/8양념은 고추장 2Ts, 고춧가루 3Ts,
설탕 1.5Ts, 간장 3Ts과 참기름 1Ts까지 넣고
다진 마늘과 함께 섞어주시면 된답니다
후추도 톡톡 넣어주세요 :)
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STEP 4/8양파는 채썰고 청양고추, 홍고추는 어슷썰어주세요
대파도 채썰어야하는데 여긴 쪽파뿐이라서
전 그냥 듬성 듬성 잘라 넣었어요
당근도 얇게 썰어주세요
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STEP 5/8먼저 볼에 야채만 넣고 양념을 반만 부어주세요
그리고 양념과 야채가 잘 섞이도록 해주시고요
그 다음엔 야채를 빼고 오징어를 넣어서
나머지 양념 반을 넣고 잘 섞어주세요 :)
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STEP 6/8그 다음엔 야채를 빼고 오징어를 넣어서
나머지 양념 반을 넣고 잘 섞어주세요 :)
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STEP 7/8그 다음 달궈진 팬에 볶아주시면 되는데요
탱글탱글한 오징어가 먹음직스럽더라고요 ㅎㅎ
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STEP 8/8사실 이만한 밥도둑도 없는것 같아요 ㅎㅎ
어릴때 엄마가 해주던 오징어 볶음 맛이 나더라고요
- 전 오징어 볶음을 조금 달달하게 먹는걸 좋아해요
그래서 올리고당 1Ts을 더 추가해서 먹었답니다 :)
4.33
리뷰별점
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- 콩이리뷰별점덕분에 쉽고 맛있게 잘 만들어 먹었습니다!2019.06.01 20:25쉐프의 한마디고맙습니다:)2019.06.03 01:29 -
소프라노1리뷰별점모든 재료는 비슷한데 한끝차이가 맛을 좌우하네요. 술안주로 굿!2018.12.09 18:21쉐프의 한마디네 고맙습니다2018.12.09 21:34 -
mquin리뷰별점완전 맛있게 먹었어요~! 쉽게 요리할 수 있게 해주셔서 감사합니다@@!!2018.11.05 22:02쉐프의 한마디감사합니다^^2018.11.06 11:41
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