입맛도는 별미!매콤달콤 쫄깃쫄깃 부산비빔당면 만들기

입맛도는 별미!매콤달콤 쫄깃쫄깃 부산비빔당면 만들기

가끔 입맛 없을 때 입맛 확도는 매콤달콤한 맛이 땡길때가 있죠!그럴때 매콤달콤하면서 쫄깃쫄깃 정말 맛있는 부산비빔당면 한번 만들어 보세요!별미로 강추합니다

2인분

30분 이내

초급

뽀유TV

[더보기] 맛있는 요리를 누구나 쉽게 만드실수 있도록 도움 드리고 싶은 뽀유TV입니다:) 방문해 주신 모든분들 감사합니다♥ 유튜브☞https://bit.ly/2s5TThM

sns

재료

재료 계량 안내

재료

당면
100g 구매
계란
1개 구매
단무지
약간 구매
부추
약간 구매
깻잎
약간 구매
당근
약간 구매
어묵
약간 구매

양념

노하우

당면 손질법
계란 조리법
부추 손질법
부추 보관법
깻잎 손질법
깻잎 보관법
당근 손질법
당근 보관법
어묵 손질법
고춧가루 보관법
간장 조리법
올리고당 조리법
설탕 조리법
참기름 조리법
참기름 보관법
대파 손질법
대파 조리법
대파 보관법

조리순서

전체보기

STEP 1/7

먼저 비빔양념을 만들껀데 당면 삶기전 미리 만들어 놓은것이 좋아요.
STEP 2/7

부추와 어묵은 살짝 데쳐 주시고 부추는 데친 후 찬물 샤워 해주세요
STEP 3/7

계란1개는 깨서 지단을 만듭니다
STEP 4/7

재료들을 채 썰어 준비합니다.당면에 들어갈 고명은 본인 기호에 맞게 준비하시되 알록달록 색깔이 들어가야 예쁩니다 . 다른건 몰라도 단무지는 꼭 넣으세요
STEP 5/7

당면을 삶아 차가운물에 행궈 줍니다.그릇에 당면 먼저 올리고 고명을 색깔별로 올려준 뒤 비빔장을 적당히 올려주심 끝!!!
저는 넙적 당면 사용했어요
STEP 6/7

부산 깡통시장 명물이라는 비빔당면 완성입니다!
STEP 7/7

양념에 슥슥 비벼 한입 먹어보니 새콤,달콤,매콤함에 면의 쫄깃함이 어우려져 넘 맛있습니다. 평소 쫄면 좋아해서인지 완전 제 스타일입니다!ㅎ 없던 입맛도 돌아올것 같습니다

요리후기0 댓글0

아직 후기가 없습니다.

#부산비빔당면 #깡통시장 #면요리 #깡통시장비빔당면 #부산명물 #부산음식 #당면 #당면요리 #한그릇요리 #별미

비빔당면 맛보장 레시피