간장게장소스를 활용해 만든 맛있는 병어조림
엉터리로 장구공연은 했지만 그래도
공연땜에 날마다 연습하느라 시장볼
시간이 없어 냉파만 간신히 해먹고 있었죠ㅋ
그러다 어제 시장엘 갔어요
수산시장에 가니 끝물이더라고요
그래서인지 금값이던 병어가 무지
싸게 파네요
이럴땐 냉큼이죠 ㅋ
김치꺼리도 한가득 반찬꺼리두 한가득ㅋㅋ
제가 할일을 스스로 태산으로
만드는 재주를 가지고 있죠 ㅋㅋ
김치는 오늘로 미르고 생선손질부터 ㅋ
그다음 바로 병어조림 먼저 해서
늦은저녁을 먹었어요
기다린 보람이 있는듯 식구들이
모두 맛있다고 올킥ㅋ
이맛에 굶겼다 먹여야한다는 생각을
더 갖게 해주네요ㅋㅋ
하기사 몇년만에 먹는 병어조림이라
안맛일수가 없긴 할꺼에요ㅋㅋ
입안에서 살이 녹는 병어 싸게 판다고
생각되심 무조건 겟~하셔서
맛있게 조려드세요^^
오늘도 해피한 하루되세요~♡
5인분 
30분 이내 
중급 메인재료에 충실한 쉽고 빠르게 할수 있는 요리에요
재료
- 재료
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- 양념장
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간장4T 물2컵 대체
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기호에 맞게 가감
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기호에 맞게 가감
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노하우
동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/6병어를 깨끗하게 손질합니다
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STEP 2/6양념장을 만듭니다
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STEP 3/6무를 도톰하게 썰어놓습니다
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STEP 4/6웍에 무를 깔고 병어를 올리고 양념장을 붓습니다
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STEP 5/6센불에 조리다 거의 익으면 중불로 조린후 파를 넣고 한소끔 끓인후 불을 끕니다
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STEP 6/6접시에 담아냅니다
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