양송이 버섯 장조림
명절 지난지가 얼마 안돼 고기 보단 버섯이 좋을것 같아 양송이 버섯 장조림을 만들었어요.
고추까지 넣어 매콤하고 메추리알도 짭쪼롬한게 너무 맛있어요~~
4인분 
30분 이내 
아무나 
건강하게 살기위해 건강한 밥상을 만들다
재료
- 재료
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- 양념
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노하우
동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/5양송이 버섯은 밑둥부터 껍질을 벗깁니다.
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STEP 2/5메추리 알은 소금을 넣은 물에 8~10분 삶아 껍질을 벗겨주세요.
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STEP 3/5양파.대파,통마늘,고추,야채는 큼직하게 잘라 간장 소스에 같이 넣어 줍니다.
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STEP 4/5먼저 간장 양념과 위의 채소를 넣어 국물이 절반이 될때까지 끓여 줍니다.
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STEP 5/5뚜껑을 열고 양송이와 메추리 알을 넣어 뚜껑 닫지 않고 국물이 거의 안남을때까지 졸여 주세요.
- 매추리 알은 삶을때 소금을 조금 넣어 삶고 삶아진 후에는 찬물에 바로 넣어야 잘 까져요.
간장 소스 끓일때 야채는 중간에 버려도 되고 저같이 끝까지 졸여도 됩니다.
5.00
리뷰별점
포토 후기(1)
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솔슬-리뷰별점정말 완전 감사합니다. 양송이를 선물받고 이걸 어쩌나하고 있었는데. 쉽고 간단한 레시피를 공유해주셔서 정말 감사드립니다.2024.09.18 21:45 -
psm22리뷰별점맛있어요 어머니가 잘 두셨어요^^2021.03.03 11:54쉐프의 한마디감사합니다~^^2021.03.03 18:11 -
희야네1030리뷰별점맛잇어용2019.07.02 09:52쉐프의 한마디감사합니다~^^2019.07.02 13:31
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