끓이는데 10분도 안걸리는 시원칼칼한 꽃게탕
간장게장을 담글때 4마리는 꽃게탕을
끓일려고 남겼어요
그래서 그걸로 꽃게탕을 끓였어요
전 꽃게탕 끓일때 별다른 야채없이
이렇게 끓여야지 무나 쑥갓 미나리 호박
이런거 들어가는게 싫더라고요
무는 그나마 괜춘인데 쑥갓이나 미나리가 들어가면 향이 너무 짙어져서 고유에
꽃게향이 묻히는것 같아 안넣고 끓이죠
아마도 입맛에 차이겠지만 양파만
넣고 끓이는게 본연에 맛을 찿고
깔끔하니 제입맛엔 젤 맛있는거 같아요^^;;
그래서 이번에도 제방식대로 ㅋㅋ
탱글탱글한 살에 싱싱해야만 느낄수
있는 게살에 단맛까지 오랜만에
맛있게 먹은 꽃게탕이였어요
이 계절에 젤 잘어울리는 꽃게탕
맛있게 끓여 해드세요^^
오늘도 힘차게 출발하는 월욜되세요~♡
4인분 
15분 이내 
아무나 메인재료에 충실한 쉽고 빠르게 할수 있는 요리에요
재료
- 재료
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- 양념
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취향껏
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기호에 맞게 가감
노하우
동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/7손질한 꽃게는 반으로 자릅니다
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STEP 2/7팽이버섯 양파를 손질하고 썰어놓습니다
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STEP 3/7전골냄비에 물을 넣고 다시마로 육수를 만듭니다
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STEP 4/7물이 끓음면 다시마를 건집니다
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STEP 5/7고추가루를 넣고 끓입니다
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STEP 6/7순서대로 재료를 넣고 양념을 합니다
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STEP 7/7식탁에 냅니다
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