아삭아삭 오이무침
요즘 장보러가기 참 겁나죠
그래도 재래시장은 한결 부담 적네요
오이, 가지, 호박
한 보따리 들고 왔어요 ㅎ
아삭한 오이무침 만들어 볼게요
4인분 
10분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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- 양념
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노하우
조리순서
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STEP 1/6오이가 크지 않아서
세모모양으로 빚으며 썰었어요
모양은 각자 마음대로~~ ㅎ
소금1T넣고 잠시 절여 둡니다
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STEP 2/6그동안 양념 만들게요
고추장(1.5T), 고춧가루(1.5T), 설탕(1T), 올리고당(1T),
매실액(1T), 다진마늘(1T), 간장(1.5T), 식초(1T)
참기름(1T), 통깨(1T)
참기름, 통깨 제외하고 모두 섞어 양념 만들어요
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STEP 3/6절여진 오이는 채에 잠시 바쳐
물기 빼 주고..
비슷한 모양으로 썬 양파, 고추 담아요
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STEP 4/6통깨넣고..
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STEP 5/6양념넣어 버무려 줍니다
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STEP 6/6참기름 넣고 마무리해요
5.00
리뷰별점
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김혜영777♥리뷰별점오이무침 너무 맛있어요~ 애들도 잘 먹어요~ 감사합니다.2020.11.08 09:03 -
12379리뷰별점맛있습니다~!2018.10.15 20:17 -
이혜원♥키트 해링턴리뷰별점양념이 매콤하니 맛나네요.2018.10.09 06:38 -
서우서하맘리뷰별점양념이 맛있어요~2018.10.01 18:08
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