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미스터셜록

[셜록] 추석 요리 '떡갈비' 백종원 골목식당 레시피

떡갈비를 아주 간단하게 만드는 법입니다. 아주 간단하게, 그리고 싸게!
6인분 이상 30분 이내 초급
재료Ingredients
노하우 영상
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조리순서Steps
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양파와 대파를 다진다
진간장, 설탕, 전분, 간마늘, 후추, 맛술, 참기름을 넣어 양념장을 만든다.
양념장과 야채, 고기를 전부 섞는다
떡갈비를 선호하는 모양으로 빚는다 (동그랗게, 네모낳게, 납작하게 등)
중불에서 천천히 굽는다.
백종원의 골목식당에서는 3가지 향신료가 들어갑니다. 보통 가정집에는 없으니 맛술로 대체 했습니다.

어르신들 기호에 따라 간장을 찍어먹어도 좋습니다
레시피 작성자About the writer

미스터셜록

요리를 잘하는 사람을 따라하면 잘 안되죠? 저를 따라하시면 무조건 맛있습니다. 닉네임을 바꿧어요. 유허가자취방에서 미스터셜록으로 바꿨습니다.

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