여름보양식으로 최고! 제주전복밥 만들기
뜨거운 더위에 습한 날씨로 축축 처지는 여름! 그래도 여름을 미워할 수 없는 이유가 있죠~! 바로 제주도 별미 전복이 나오기 때문인데요. 어느덧 초복도 다가오고 있어서 저 정원이가 여름철 보양식으로 좋은 메뉴를 소개하려고 합니다. 바로 제주도에서 꼭 먹어야 하는 별미! 제주 전복밥입니다. 돌솥밥에 쫄깃한 전복 한 점 올려 먹으면 캬~ 환상적인 맛! 아는 사람은 안다는 제주도의 맛집 메뉴, 제주 전복밥 함께 만들어볼까요?
2인분 
60분 이내 
초급 
조리순서
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STEP 1/4전복은 솔로 깨끗하게 씻고 입 부분을 제거한 후 1개는 통으로 놓아두고 3개는 얇게 썬다
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STEP 2/4물기 뺀 불린 쌀에 다진 내장을 넣어 잘 버무린다
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STEP 3/4솥의 바닥에 참기름을 두르고 쌀과 자른 전복, 표고버섯, 통전복을 올려 밥을 짓는다
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STEP 4/4뜸을 충분히 들인 전복밥에 비비면 맛있는 간장을 부어 맛있게 비빈다.
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