구수한 소고기 미역국
아들 생일이었어요. 소고기 많이 넣고 미역국 끓입니다. 구수한맛 담당은 전분이 많은 두백감자 입니다. 감자마다 맛이 달라요 ~
6인분 이상 
60분 이내 
초급 
평창 해피송가네농장 대표입니다
재료
- 재료
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계란크기
- 미역국 양념
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조리순서
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STEP 1/10소고기는 키친타올에 핏기를 빼고, 통마늘을 한두조각만 내서 함께 넣고 들기름넣고 볶아요
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STEP 2/10국물이 하나도 남김없이 될때까지 볶아줍니다. 약불에
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STEP 3/10그 사이 건미역을 불려주고요 건미역은 몇분만 불려요. 꾹짜고 먹기좋게 잘라놓습니다.
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STEP 4/10고기가 바짝 볶아졌으면 잘라놓은미역 넣어요.
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STEP 5/10미역의 물기 날라갈정도만 볶아주고요~
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STEP 6/10불을 센불로하고 물 넣어요
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STEP 7/10액젓,국간장 넣고요.
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STEP 8/10잘게 썰어놓은 감자 넣습니다. 두백감자는 구수한맛이 있어요. 살짝 으스러지는 감자 입니다. 국물에 녹아 국물맛이 구수해져요.
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STEP 9/1020여분 끓여줍니다. 전 미역을 넘 많이 끓여 까망색되는거 싫어합니다. 파란색 그대로의 미역국일때가 맛있어요.
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STEP 10/10두백감자는 으스러져서 국물에 스며드는맛!! 그거가 맛있어요. 구수한 미역국 입니다.
- 국물요리에 감자 1~2알 넣어보세요 국물맛이 진국인 국물요리가 됩니다. 두백감자는 구수한맛, 수미감자는 단맛을 가졌습니다.
5.00
리뷰별점
포토 후기(1)
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배고픔!리뷰별점존맛탱입니다ㅎ2018.08.14 08:57쉐프의 한마디와우~~~푸짐하게 끓이셨어요 맛있으시다니 기분좋습니다 좋은오늘되셔요2018.08.15 07:29
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