불 안 쓰는 여름 요리, 마약계란 만드는 법
입맛없는 여름에도 쉽고 간단하게 만들기 좋은 마약계란이에요
6인분 이상 
10분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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조리순서
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STEP 1/4소금과 식초를 넣고 6분 30초간 계란을 삶아주세요.
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STEP 2/4양념장에 들어갈 대파, 청고추, 홍고추를 잘게 썰어 준비해 주세요.
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STEP 3/4물, 진간장, 올리고당을 1:1:0.5의 비율로 넣어준 후
당도를 설탕으로 조절하고, 썰어둔 채소를 넣어줍니다.
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STEP 4/4만들어 준 양념장에 삶은 계란을 넣어 하루정도 재워둡니다.
- 고소한 맛을 위한 양념장에 참기름을 약간 넣어요.
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