4인분
30분 이내
초급
재료
- 재료
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조리순서
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STEP 1/13감자, 양파, 파프리카를 1cm 큐브 모양으로 썰어 준비한다
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STEP 2/13방울토마토는 반으로 잘라 준비한다
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STEP 3/13브로컬리도 한입 크기로 썰어 준비한다
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STEP 4/13돼지고기는 기름기 없는 등심이나 앞다리살을 준비한다.냉동된 돼지고기는 전자렌지에서 해동해서 준비한다
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STEP 5/13식용유 두른 웍에 양파와 후추를 넣어 볶아준다
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STEP 6/13양파가 갈색이 돌때까지 볶아준 다음 돼지고기를 넣고 함께 볶아준다
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STEP 7/13돼지고기가 다 익으면 감자를 넣고 볶아준다
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STEP 8/13돼지고기가 완전히 익으면 물을 붓고 파프리카를 넣어준다. 그리고 감자가 다 익을때까지 끓여준다
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STEP 9/13감자가 다 익으면 토마토와 브로컬리를 넣고 끓인다
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STEP 10/13카레가루를 넣고 풀어준다
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STEP 11/13카레 가루가 모두 풀어지면 완성, 농도에 따라 물을 추가한다
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STEP 12/13접시에 밥을 얇게 펴서 담아준다
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STEP 13/13옆쪽에 카레를 올려 마무리한다
- 양파를 중불에서 오래동안 볶아서 단맛을 충분히 뽑아 카레를 만들면 더욱 맛있다
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