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냄새없이 맛있게 수육삶는 법
다이어트 할 때, 어머님의 수육이 마음에 안들어 직접 만들게 된 수육

요리를 본격적으로 하게 된 계기...
4인분 60분 이내 신의경지
쿠탄

안녕하세요~ 쿠탄마슬보다의 쿠탄입니다. 라면처럼 쉽게 만들 수 있는 요리를 목표로 하고 있습니다

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쿡팁
물의 양은 마지막에 수육의 1/3 정도가 육수에 잠기게 되는 정도가 좋습니다 (냄비의 모양에 따라 물 양이 달라집니다)

저는 보통 1.5L 정도 물을 넣습니다

파뿌리는 평소에 모아서 냉동 보관해 두시면 좋아요(3-4정도 사용)

돼지고기를 찬물에 30분 담궈 두고 커피,생강을 넣으면 냄새가

거의 안납니다

요리후기2 댓글12
5.00
리뷰별점
  • ih ha jeong
    리뷰별점
    넘 맛나네요^^
    2018.11.13 19:12
    쉐프의 한마디
    감사합니다
    2018.11.15 01:08
  • 현서마미은선☆
    리뷰별점
    생강이랑 커피 ..안넣었는데도 너무 맛있게 잘해먹었어요~다음에도 딱 요레시피 이용할거예요^^ 망친요리대회가 있으면 챔피언 수준인데 아이가 아주 잘먹어줬어요~♥
    2018.08.21 20:37
    쉐프의 한마디
    아이가 잘 먹었다니 너무 기쁘네요 생강과 커피는 안 넣어도도 되긴 하는데요 가끔 냄새 많이 나는 돼지고기들이 있습니다 그런 돼지고기들도 생강과 커피까지 넣어주면 거의 냄새가 제거됩니다
    2018.08.22 17:47
#돼지고기수육#돼지고기삶기#냄새없는수육#쿠탄의레시피
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