돼지고기약고추장 - 딸에게# / 남은 간돼지고기 보관법
재료
계량법 안내
- 간 돼지고기볶음
-
- 약고추장
-
간돼지고기사용하고 남으면
.
간돼지고기 볶음으로 만들어
냉동실에 넣어두고
이곳 저곳에 넣어 먹어요~
오늘은 약고추장을 만들었어요`
딸내미 양배추데친거 싸 먹을 때
돼지고기약고추장 넣고 싸먹으라고요~
돼지고기 약고추장
소고기약고추장 못지않은 돼지고기약고추장
돼지고기 약고추장 만드는법
간 돼지고기볶음 - 간 돼지고기 200g, 미림1, 청주1, 간장1, 설탕1t, 파1T,다진마늘1,후추
약고추장 - 돼지고기볶음 100g,
고추장 100g, 양파 1/2개, 대파 1대, 조청(꿀) 1T...참기름
남은 간 돼지고기는 봉다리에 담아 납작하게 해서 냉동보관해요~
미리 냉장실에서 자연해동해서
궁중팬에 돼지고기볶음 재료 다 넣고
뭉친거 으깨며 달달 볶아요~
물기가 없을 때 까지 ~
고슬하니 잘 볶아진 간돼지고기
통에 담아서 꼭~ 냉동보관합니다.
활용도가 많은 돼지고기볶음
그냥 먹어도 맛나요~ㅎ
오늘은 고추장볶음 만들거예요~
다진 양파, 파 달달 볶다가
고추장 넣고 돼지고기볶음 넣고 볶아요~
중불로 은은하게 볶아주세요~
단맛은 식성대로 넣어주세요~
조청, 꿀 다 좋아요~
돼지고기약고추장 완성
먹을 때 참기름 뿌려 먹으면 더 고소하니 맛나요~
소고기가 아니어도
뜨슨밥에 슥슥 비벼 먹어도 맛나요`
양배추 삶아서 요 돼지고기약고추장 넣고 쌈 싸 먹어도 꿀맛이라죠~
나물 넣고 슥슥 비벼야겠어요~
주먹밥도 만들구요~
돼지고기 약고추장만들어보세요~
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