Name: 참치 약고추장
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 참치 150g; 다진양파 1/2개; 고추장 7큰술; 다진마늘 1큰술; 후추 톡톡; 양조간장 1/2큰술; 설탕 0.5큰술; 매실액 1큰술; 올리고당 1큰술; 맛술 1.5큰술; 참기름 1큰술; 깨소금 1큰술

참치 약고추장

식자재 마트에서 싸다구 무턱대고 사와서는~

소분해서 냉동하구 육고기른 대신 참치 약고추장 만들어 봤어요!

4인분

30분 이내

아무나

아카시아♡♡

[더보기] 요리를 좋아하고 즐기는 일인이지만~꼼수부리는 아짐의 얼렁뚱땅요리 이야기...

재료

계량법 안내

재료

참치
150g 구매
다진양파
1/2개 구매

양념

고추장
7큰술 구매
다진마늘
1큰술 구매
후추
톡톡 구매
양조간장
1/2큰술 구매
설탕
0.5큰술 구매
매실액
1큰술 구매
올리고당
1큰술 구매
맛술
1.5큰술 구매
참기름
1큰술 구매
깨소금
1큰술 구매

노하우

다진양파 손질법
고추장 조리법
다진마늘 보관법
양조간장 조리법
설탕 조리법
매실액 보관법
올리고당 조리법
맛술 조리법
참기름 조리법
참기름 보관법

조리순서

전체보기

STEP 1/6

팬에 포도씨유 1큰술을 두르고 다진마늘을 볶아주세요.
STEP 2/6

다진양파를 넣고 투명해질때까지 볶아주세요.
STEP 3/6

참치를 넣고 맛술 후추톡톡.설탕을 넣고
STEP 4/6

재료가 잘어우러지도록 볶으면서 졸여주세요
STEP 5/6

여기에 불을 꺼고 고추장 매실액.올리고당을 넣어 섞은후 불을켜서 약불에서 1분간 볶아주세요.
STEP 6/6

마지막으로 참기름.깨소금 넣어주시면 완성~

: 삼각김밥.주먹밥.쌈밥에 사용해두 좋아요^^

요리후기14 댓글12

4.79

리뷰별점

포토 후기(1)

김홍영

리뷰별점

맛나게 잘 먹고있읍니당~~

2023.08.15 21:30
유임국

리뷰별점

니가. 있는데요 요리는 해도해도 끝이 없네요 참치넣고 비빔고추장을 만드니 또 새로온걸 보이네요 밥 한그릇. 뚝딱 해치워서요 감사

2022.02.21 15:43
퀸즈스스

리뷰별점

맛있어요 ㅋ

2020.11.18 11:24
siot

리뷰별점

남편이 너무 맛있데요

2020.03.31 17:55