Name: 골뱅이무침
Total time: 15 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 골뱅이통조림 230g; 가시오이 1개; 당근 1/3개; 양파 1/2개; 청양고추 3개; 국수면 적당량; 고추장 3T; 고춧가루 1T; 다진마늘 1T; 참기름 1T; 올리고당 2T; 진간장 2T; 맛술 1T; 식초 2.5T; 깨소금 1T; 매실청 1T

골뱅이무침

남편이 저녁 밥먹을때 항상 반주를 해서 밥 반찬겸 술안주로 만들었어요

3인분

15분 이내

아무나

미은미은

[더보기] 활동은 안하고 있으며,레시피또한 올리지 않은지 오래됐습니다.탈퇴하거나 레시피삭제 할려고 했으나 감사하게도 많은 분들께서 봐주셔서 그냥 두고있습니다 그래서 댓글에 답은 못드립니다

재료

재료

양념

노하우

오이 손질법
오이 보관법
당근 손질법
당근 보관법
양파 손질법
양파 보관법
청양고추 보관법
소면 손질법
고추장 조리법
고춧가루 보관법
참기름 조리법
참기름 보관법
올리고당 조리법
진간장 조리법
맛술 조리법

조리순서

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STEP 1/4

골뱅이통조림 이건 골뱅이 크기가 작아서 자르지 않아도되요 골뱅이를 흐르는 물에 깨끗이 씻어주세요
STEP 2/4

준비된 야채를 먹기좋게 썰어주세요 다른 좋아하는 야채로 대체 하셔도 되고 추가로 양배추나 깻잎을 넣으셔도 좋아요 전 걍 집에 있는걸로 했어요^^
STEP 3/4

개량된 양념으로 양념장을 만들어요
STEP 4/4

골고루 버무려 주세요 골뱅이무침에 빠지면 섭섭한 소면을 삶아서 슥슥 비벼서 드세요^^
소면 양은 50원 동전크기 만큼만 삶았어요

요리후기11 댓글1

4.91

리뷰별점

포토 후기(2)

각쭝

리뷰별점

시판용 골뱅이소스랑 맛이 비슷! 신랑도 소스산거냐고 물어볼정도록 맛이비슷하고 맛있네용 ~~ 레시피 감사합시다~~~♡

2022.09.27 02:34
장우지우엄마

리뷰별점

정말맛있어요

2021.02.25 00:41
나누는삶

리뷰별점

맛있습니다~집에서 전문점 요리처럼 먹다니요. 너무 감사해요~♡

2020.07.26 00:39
시작한다

리뷰별점

맛있네요^^

2020.07.13 18:16