남녀노소 인기메뉴 육우 찹스테이크 !
와인? 맥주? 콜라? 어느것이든 찰떡궁합
남녀노소 통틀어 인기메뉴라 자부할 수 있는
육즙이 입안에서 팡팡 터지는 찹스테이크♥
2인분 
30분 이내 
중급 
노하우
동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/7육우는 깍뚝 썰어 소금, 후추, 올리브유로 밑간한다.
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STEP 2/7마늘은 편썰고 양파, 파프리카, 양송이버섯, 브로콜리는 먹기 좋은 크기로 자른다.
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STEP 3/7볶음소스를 만든다.
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STEP 4/7팬을 달구고 연기가 나기 직전에 소고기를 넣고 레어로 익힌다.
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STEP 5/7익힌 소고기는 따로 빼둔다.
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STEP 6/7고기 익힌 팬에 올리브유를 두르고 모든 채소를 넣고 볶는다.
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STEP 7/7채소가 익으면 볶음 소스를 넣고 토마토, 고기, 버터를 넣고 볶아 완성한다.
- TIP. 익힌 고기를 상온에 잠시 두면 육즙이 가둬져 더욱 맛있어요.
TIP. 팬에 오래 볶으면 채소에서 물이 많이 나와요.
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