새송이버섯 떡갈비 비주얼이 맘에 안들지만....^^;;
이걸 해 먹고 며칠이 지났는데 올릴지 말지 고민을 했어요. 완성 사진이 너무 맘에 안 들어서 계속 미루고 있었는데 오늘은 뭘 만들기가 싫은 날이라서 어쩔 수 없이 새송이버섯 떡갈비를 포스팅합니다.
2인분 
30분 이내 
초급 
재료
- 재료
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노하우
조리순서
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STEP 1/7냉동실에 있는 떡국떡은 물에 불렸다가 작게 다져놓았어요.
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STEP 2/7양파도 떡처럼 잘게 다져서 준비했습니다,
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STEP 3/7소고기는 불고기용이라서 작게 썰기가 더 쉽겠죠? 400g쯤 되는 거 같아요.
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STEP 4/7다진 마늘 0.5, 간장 2, 맛술 2, 참기름 1, 소금 반 티스푼, 굵은 후추 적당히
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STEP 5/7떡이랑 양파를 넣고 조물락 주물락 해서 3가지가 찰기가 생겨서 서로 붙을 때까지 반죽을 해주세요.
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STEP 6/7새송이버섯은 4등분을 해서 고기 반죽을 감싸줍니다. 저는 4등분을 했지만 6등분을 했어도 되겠더라고요.
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STEP 7/7팬에 기름을 두르고 굴려가면서 약불에 익혀줬어요. 오븐에 구웠으면 모양이 더 예뻤을듯하더라고요.
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