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달래오이무침 만들기(봄철요리)
친정엄마께서 달래를 시골에서 캐가지고 오셨어요.

노지거라 향도 진하니 맛도 좋더라구요.

그래서 오이와 함께 새콤달콤하게 만들어봤어요.

얼마전 담은 열무김치가 익으면 이것과 같이 비벼서 먹음 완전 꿀맛일것 같은 느낌적인 느낌!

없던 입맛도 확 끌어올릴 달래오이무침 한번 만들어보세요~
3인분 30분 이내 아무나
재료
노하우
  • 참기름 조리법
  • 참기름 보관법
  • 소금 조리법
  • 달래 손질법
  • 오이 손질법
  • 오이 보관법
  • 양파 손질법
  • 양파 보관법
  • 고춧가루 보관법
  • 간장 조리법
  • 설탕 조리법
동영상 레시피
조리순서
쿡팁
무칠때 살살 버무려야지 주물주물하면 풋내가 날수 있어요. 손끝으로 힘을빼고 살살무쳐주세요. 또 오이는 이렇게 속을파내고 절이면 물이 안생겨서 좋답니다.
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달래오이무침 맛보장 레시피