2인분
30분 이내
아무나
재료
계량법 안내
- 재료
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140g
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200g
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50g
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- 양념재료
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노하우
조리순서
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STEP 1/9콩나물을 깨끗하게 씻어 준비하고
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STEP 2/9냄비에 콩나물이 잠길 만큼 물을 준비하고
소금 0.5를 넣고 물이 끓기 시작하면
콩나물을 넣어 데쳐주세요.
데친 콩나물은 찬물에 헹궈 물기를 빼고 준비합니다.
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STEP 3/9국수를 비빌 수 있는 넓은 그릇에 양념장을 만들어 주세요.
고춧가루 2, 간장 4, 맛술 1, 설탕 0.5, 올리고 당 2, 참기름 2, 통깨 1, 식초 1을 한데 넣어
비빔양념장을 만들고
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STEP 4/9부추는 4cm 간격으로 썰고, 양파는 채 썰고
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STEP 5/9미리 삶아 놓은 콩나물도 준비해주세요.
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STEP 6/9냄비에 물을 넣고 물이 끓기 시작하면
소면을 넣어 삶아내고
삶은 소면은 찬물에 헹궈 물기를 빼서 준비합니다.
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STEP 7/9양념장에 부추, 양파를 먼저 넣어 버무리고
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STEP 8/9삶아 놓은 국수를 넣어 섞어 마무리해주세요.
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STEP 9/9콩나물 비빔국수 완성 ^^
아삭하고 매콤하니 꿀맛입니다
5.00
리뷰별점
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그냥그러려리리뷰별점자주 이용했어요.몸이 힘들다보니 이요린 어찌했지?한참을 망설이곤 했었는데 덕분에 아주쉽게 조리하고 있네요 사진 찍는다는게 좀 아쉽긴 하지만 딸에가 연신 굿굿하네요ㅎ감사합니다.^^♡2018.12.20 20:02
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