막걸리와 함께 먹으면 더욱 좋은 주안상 메뉴 닭볶음탕
일주일에 한번 정도 맛있는 술과 음식을 즐기신다면 막걸리, 소주를 드실때 잘 어울리는 닭볶음탕으로 근사한 주안상을 완성해보세요.
3인분 
60분 이내 
아무나 
재료
계량법 안내
- 재료
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닭 볶음탕용
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- 양념장
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노하우
조리순서
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STEP 1/7재료를 준비합니다.
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STEP 2/7마트에서 산 닭은 흐르는 물에 깨끗하게 씻어서 준비해 주세요.닭갈비 부분 내장은 더욱 꼼꼼하게 씻어주세요.
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STEP 3/7감자, 당근, 양파는 큼직하게 썰어서 준비하시고 고추는 어슷 썰어서 준비해 주세요.
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STEP 4/7닭은 청주를 넣고 5분 정도 데쳐 주세요
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STEP 5/7양념장 재료를 넣고 양념장을 미리 만들어 준비해주세요.고춧가루가 들어간 양념장을 미리 만들어 두면 고춧가루의 풋내가 나지 않아 더욱 맛있어요.
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STEP 6/7데쳐둔 닭과 큼직하게 썰어둔 감자와 당근을 넣고 물을 1리터 정도 붓고 양념장과 함께 끓여주세요.센불에서 끓이다 물이 끓으면 중불로 불을 낮춰주세요.
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STEP 7/7감자가 다 익을 때쯤 마무리로 양파와 청양고추를 넣고 5분 정도 더 끓여 주세요
- 달큰한 막걸리와 매콤칼칼한 닭볶음탕이 잘 어울립니다.
5.00
리뷰별점
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jupier****리뷰별점가끔 여기 레시피보고 요리하는데, 맛있다는 소리 많이 들었어요 닭볶음탕도 맛있게 잘 돼서 기분좋게 한끼 해결했어요 감사합니다.2018.06.23 10:49쉐프의 한마디저도 닭볶음탕 만들때 제가 만든 레시피 다시 보고 만들어요. ㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎ 저날은 닭볶음탕이 정말 잘돼서 폭식했는데 맛있게 드셨다니 기뻐요^^2018.07.16 10:45
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