Name: 친환경 설성한우와 피터루거 스테이크소스로 만든 찹스테이크
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 한우등심 300g; 양파 1/2개; 청피망 1/3개; 빨강 파프리카 1/3개; 노랑 파프리 1/3개; 양송이 버섯 4개; 허브솔트 약간; 후추 약간; 올리브유 2T; 다진마늘 1T; 다진양파 2T; 버터 1T; 피터루거 스테이크소스 3T; 올리고당 1/2T; 트루메이드 케찹 5T

친환경 설성한우와 피터루거 스테이크소스로 만든 찹스테이크

간단하지만 근사한 찹스테이크 레시피 ♡

찹스테이크 하나면 홈파티 준비 끝!

친환경 한우 등심으로 육즙이 뿜뿜~

5월 가정의 달, 한우 스테이크로 홈파티 즐겨보아요~

2인분

15분 이내

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재료

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노하우

소고기등심 손질법
소고기등심 조리법
소고기등심 보관법
양파 손질법
양파 보관법
피망 손질법
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파프리카 손질법
파프리카 보관법
양송이버섯 보관법
올리브유 조리법
버터 보관법
올리고당 조리법

동영상 레시피

조리순서

전체보기

STEP 1/8

친환경 설성한우와 피터루거 스테이크소스로 만든 찹스테이크
STEP 2/8

재료를 모두 준비한다.
STEP 3/8

등심은 한 입 크기로 잘라 허브솔트, 후추, 올리브유를 넣어 버무리고, 양파, 피망, 파프리카, 양송이는 한 입 크기로 썰어 준비한다.
STEP 4/8

예열된 팬에 버터를 넣고 준비한 등심을 넣어 노릇하게 굽는다.
STEP 5/8

고기 표면이 노릇하게 익으면 다진 마늘, 다진 양파, 썰어놓은 채소를 넣어 가볍게 볶는다.
STEP 6/8

양파가 살짝 투명해 지면 스테이크 소스, 올리고당을 넣어 졸여 완성한다.
STEP 7/8

홈파티, 손님접대용으로도 손색이 없는 찹스테이크 완성!!
STEP 8/8

영롱한 빛깔, 풍부한 육즙이 살아있는
한우 등심 찹스테이크를
맛있게 촵촵~^^