봄이라서 좋다! 우리 집 나물 반찬
아름다운 봄날, 여기저기 알록달록 꽃이 피어나고 우리의 식탁에도 봄나물로 입을 즐겁게 해 줍니다.
4인분 
30분 이내 
아무나 
내 발밑에 떨어진 행복줍기, 가족을 위한 정성담은 집밥, 초보도 쉽게 따라할 수 있는 요리를 담고 있습니다.
재료
- 세발나물
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- 참나물
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- 취나물
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- 머위 줄기 볶음
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- 도라지 볶음
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- 호박볶음
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- 콩나물
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노하우
조리순서
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STEP 1/91. 세발나물 무침
세발나물은 손질하여 끓는 물에 데쳐낸 후 먹기 좋은 크기로 썰어준다. 간장, 깨소금, 참기름을 넣고 조물조물 무쳐주면 완성된다.
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STEP 2/92. 참나물
참나물은 손질하여 끓는 물에 데쳐낸 후 먹기 좋은 크기로 썰어준다. 간장, 깨소금, 참기름을 넣고 조물조물 무쳐주면 완성된다.
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STEP 3/93. 취나물
취나물도 손질하여 끓는 물에 데쳐낸 후 먹기 좋은 크기로 썰어준다. 간장, 깨소금, 참기름을 넣고 조물조물 무쳐준다.
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STEP 4/94. 머위 줄기 볶음
머위는 손질하여 끓는 물에 데쳐낸 후 잎, 줄기로 분리하고 줄기는 껍질을 벗겨준다.
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STEP 5/9줄기는 먹기 좋은 크기로 썰어준 후 간장으로 조물조물 무쳐준 후 볶아준다. 물에 들깨가루를 풀어 넣어준 후 깨소금, 참기름을 넣고 마무리한다.
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STEP 6/95. 도라지 볶음
도라지는 양파망으로 껍질을 벗겨 먹기 좋은 크기로 잘라준 후 끓는 물에 넣고 삶아준다.
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STEP 7/9손질한 도라지는 간장으로 조물조물 무쳐준 후 물을 붓고 볶아준다. 마지막에 깨소금, 참기름을 넣고 마무리한다.
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STEP 8/96. 호박볶음
호박은 채를 썰어준 후 프라이팬에 마늘, 물 3숟가락, 간장을 넣고 볶아준다. 호박이 익으면 깨소금, 참기름을 넣고 마무리한다.
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STEP 9/97. 콩나물
콩나물은 손질하여 삶아낸 후 간장, 깨소금, 참기름, 고춧가루를 넣고 조물조물 무쳐주면 완성된다.
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