Name: 사골 육수를 넣어서 끓인 부대찌개..
Total time: 30 min
Yield: 5 servings
Ingredients: 통조림햄 작은거 1캔; 비엔나소세지 10개; 김치 1/2포기; 양파 1/2개; 떡볶이떡 10개; 표고버섯 2개; 대파 1/2대; 다짐육(소고기) 1큰술; 사골육수 1대접; 라면사리 1봉지; 고추장 1/2큰술; 고춧가루 2큰술; 참치액 2큰술; 다진마늘 1큰술; 간장 2큰술; 올리고당 1큰술

사골 육수를 넣어서 끓인 부대찌개..

수영하고 돌아온 두찌가 부대찌개가 먹고 싶다고 해서 사골육수를 넣어 끓여봤어요~

5인분

30분 이내

아무나

윤씨네삼남매1

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재료

재료

양념장

고추장
1/2큰술 구매
고춧가루
2큰술 구매
참치액
2큰술 구매
다진마늘
1큰술 구매
간장
2큰술 구매
올리고당
1큰술 구매

노하우

햄통조림 보관법
비엔나소세지 손질법
김치 손질법
양파 손질법
양파 보관법
떡볶이떡 손질법
떡볶이떡 보관법
표고버섯 손질법
표고버섯 보관법
대파 손질법
대파 조리법
대파 보관법
소고기다짐육 손질법
소고기다짐육 조리법
소고기다짐육 보관법
고추장 조리법
고춧가루 보관법
참치액 조리법
간장 조리법
올리고당 조리법

조리순서

전체보기

STEP 1/11

우선 냄비에 양파 반개랑 김치를 나눠서 담고요..
STEP 2/11

비엔나 소세지 반으로 갈라줍니다.
STEP 3/11

통조림햄 작은것도 반으로 잘라주고 썰어줍니다.
STEP 4/11

김치와 양파를 넣은 냄비에 햄과 떡볶이떡, 표고버섯을 넣어주고요..
STEP 5/11

위에 대파를 올려줍니다.
STEP 6/11

분량의 양념을 넣어 양념장을 만들어 줍니다.
STEP 7/11

냄비에 양념장 모두 넣어 줍니다.
STEP 8/11

소고기 다짐육이 있으면 넣으면 되는데요. 저는 국거리용 소고기가 있어서 그걸로 대체했어요~
STEP 9/11

여기에 사골육수 한 대접을 넣어준 다음 나머진 물로 채워서 자박하게 넣어줍니다.
STEP 10/11

이제 끓여주면 되는데요.
15~20분 정도 끓여주면서 졸으면 물을 조금 추가해서 끓여주면 됩니다.
간은 소금으로 맞추세요~
김치와 햄때문에 맛을 보면서 소금을 추가해야 안 짜요~
STEP 11/11

물을 좀 부어준 뒤 끓으면 라면사리 한개를 부셔서 넣어주고 라면이 익을때까지만 끓여주면 부대찌개 완성입니다~