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딸기망고chsiiii

탱글탱글 쉬림프 타코(토마토살사 소스도 만들어요)

특별한 요리가 없을까하다 집에 있는 재료로 만들 수 있는 멕시코요리인 타코를 만들었어요. 탱글탱글 새우를 준비해 쉬림프 타코를 만들었는데요. 타코의 필수적인 토마토살사 소스도 만들고요. 타코 시즈닝을 사용해 간편하고 이국적인 맛을 내보았어요.
2인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우 영상
조리순서Steps
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재료준비
재료준비
- 열십자 낸 토마토 끓은 물에 데치기
- 껍질이 들뜨면 껍질 벗겨내기
- 씨는 제거하고 작은 큐브 모양으로 썰기
- 양파도 같은 크기로 썰기
- 나머지 살사소스 재료 넣어 섞어주면토마토 살사 소스는 끝.
- 새우 밑간 재료 넣어 섞어주기
- 피망, 브로콜리, 양파 굵직하게 다지기
- 양배추 얇게 채썰기
- 올리브유 두른 팬에 양파와 다진마늘넣어 볶기
- 양파 투명해지면 소고기와 적포도주 넣어 센 불에서 볶기
- 썰어 놓은 홍피망과 브로콜리,
- 타코 시즈닝 넣어 야채가 익을 정도만 볶아주면 끝
Tip. 찍어 먹는 소스 없이 싸먹는 걸로 준비해서 소고기 볶음이 약간 간이 세요. 다른 재료와 함께 싸서 먹으면 간이 딱 맞으니 그대로 진행하면돼요.
- 기름 조금 두른 팬에 센 불에서 새우굽기
- 약한 불에서 또띠아 앞뒤 굽기
따뜻하게 데워지면 돼요.
모든 재료가 완성되었어요
채 썬 양배추, 소고기 볶음, 구운 또띠아, 구운 새우, 토마토 살사소스를 각각 담아내면 쉬림프 타코 완성~~!!
1. 적포도주 생략이나 청주, 라임즙 대신 레몬즙 대체 가능

2. 전 청피망이 없어 브로콜리, 타코 시즈닝 대신 파이타 시즈닝을 사용했어요.

3. 샤위크림 대신 요거트를 준비해 위에 뿌려먹어도 좋아요.

4. 스낵랩처럼 재료를 모두 넣어 돌돌말아 포장하면 도시락으로도 좋아요.
레시피 작성자About the writer

딸기망고chsiiii

요리하는거, 먹는거, 만드는거 좋아하는 평범한 여자사람입니다^^

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