탱글탱글 쉬림프 타코(토마토살사 소스도 만들어요)
특별한 요리가 없을까하다 집에 있는 재료로 만들 수 있는 멕시코요리인 타코를 만들었어요. 탱글탱글 새우를 준비해 쉬림프 타코를 만들었는데요. 타코의 필수적인 토마토살사 소스도 만들고요. 타코 시즈닝을 사용해 간편하고 이국적인 맛을 내보았어요.
2인분 
30분 이내 
아무나 요리하는거, 먹는거, 만드는거 좋아하는 신혼댁이에요^^
재료
- 재료
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- 토마토 살사 소스
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- 새우 밑간
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노하우
조리순서
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STEP 1/15재료준비
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STEP 2/15재료준비
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STEP 3/15- 열십자 낸 토마토 끓은 물에 데치기
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STEP 4/15- 껍질이 들뜨면 껍질 벗겨내기
- 씨는 제거하고 작은 큐브 모양으로 썰기
- 양파도 같은 크기로 썰기
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STEP 5/15- 나머지 살사소스 재료 넣어 섞어주면토마토 살사 소스는 끝.
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STEP 6/15- 새우 밑간 재료 넣어 섞어주기
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STEP 7/15- 피망, 브로콜리, 양파 굵직하게 다지기
- 양배추 얇게 채썰기
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STEP 8/15- 올리브유 두른 팬에 양파와 다진마늘넣어 볶기
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STEP 9/15- 양파 투명해지면 소고기와 적포도주 넣어 센 불에서 볶기
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STEP 10/15- 썰어 놓은 홍피망과 브로콜리,
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STEP 11/15- 타코 시즈닝 넣어 야채가 익을 정도만 볶아주면 끝
Tip. 찍어 먹는 소스 없이 싸먹는 걸로 준비해서 소고기 볶음이 약간 간이 세요. 다른 재료와 함께 싸서 먹으면 간이 딱 맞으니 그대로 진행하면돼요.
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STEP 12/15- 기름 조금 두른 팬에 센 불에서 새우굽기
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STEP 13/15- 약한 불에서 또띠아 앞뒤 굽기
따뜻하게 데워지면 돼요.
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STEP 14/15모든 재료가 완성되었어요
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STEP 15/15채 썬 양배추, 소고기 볶음, 구운 또띠아, 구운 새우, 토마토 살사소스를 각각 담아내면 쉬림프 타코 완성~~!!
- 1. 적포도주 생략이나 청주, 라임즙 대신 레몬즙 대체 가능
2. 전 청피망이 없어 브로콜리, 타코 시즈닝 대신 파이타 시즈닝을 사용했어요.
3. 샤위크림 대신 요거트를 준비해 위에 뿌려먹어도 좋아요.
4. 스낵랩처럼 재료를 모두 넣어 돌돌말아 포장하면 도시락으로도 좋아요.
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