Name: 탱글탱글 쉬림프 타코(토마토살사 소스도 만들어요)
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 새우 24마리; 또띠아 15cm; 소고기 다짐육 150g; 양배추 1/5통; 데친 브로콜리 4개; 홍피망 1개; 양파 1/4개; 다진마늘 1큰술; 올리브유 1큰술; 적포도주 2큰술; 타코 시즈닝 2큰술; 토마토 1개; 양파 1/4개; 라임즙 1큰술; 꿀 1/2큰술; 소금 3꼬집; 후춧가루 적당량; 파슬리 적당량; 타코 시즈닝 1큰술; 생강술 1큰술

탱글탱글 쉬림프 타코(토마토살사 소스도 만들어요)

특별한 요리가 없을까하다 집에 있는 재료로 만들 수 있는 멕시코요리인 타코를 만들었어요. 탱글탱글 새우를 준비해 쉬림프 타코를 만들었는데요. 타코의 필수적인 토마토살사 소스도 만들고요. 타코 시즈닝을 사용해 간편하고 이국적인 맛을 내보았어요.

2인분

30분 이내

아무나

딸기망고chsiiii

[더보기] 요리하는거, 먹는거, 만드는거 좋아하는 신혼댁이에요^^

재료

재료

토마토 살사 소스

토마토
1개 구매
양파
1/4개 구매
라임즙
1큰술 구매
꿀
1/2큰술 구매
소금
3꼬집 구매
후춧가루
적당량 구매
파슬리
적당량 구매

새우 밑간

타코 시즈닝
1큰술 구매
생강술
1큰술 구매

노하우

새우 손질법
새우 보관법
소고기다짐육 손질법
소고기다짐육 조리법
소고기다짐육 보관법
양배추 손질법
양배추 조리법
양배추 보관법
브로콜리 손질법
브로콜리 보관법
피망 손질법
피망 보관법
양파 손질법
양파 보관법
올리브유 조리법
레드와인 조리법
레드와인 보관법
토마토 손질법
토마토 조리법
토마토 보관법
라임즙 손질법
라임즙 조리법
꿀 조리법
소금 조리법
파슬리 손질법
파슬리 보관법

조리순서

전체보기

STEP 1/15

재료준비
STEP 2/15

재료준비
STEP 3/15

- 열십자 낸 토마토 끓은 물에 데치기
STEP 4/15

- 껍질이 들뜨면 껍질 벗겨내기
- 씨는 제거하고 작은 큐브 모양으로 썰기
- 양파도 같은 크기로 썰기
STEP 5/15

- 나머지 살사소스 재료 넣어 섞어주면토마토 살사 소스는 끝.
STEP 6/15

- 새우 밑간 재료 넣어 섞어주기
STEP 7/15

- 피망, 브로콜리, 양파 굵직하게 다지기
- 양배추 얇게 채썰기
STEP 8/15

- 올리브유 두른 팬에 양파와 다진마늘넣어 볶기
STEP 9/15

- 양파 투명해지면 소고기와 적포도주 넣어 센 불에서 볶기
STEP 10/15

- 썰어 놓은 홍피망과 브로콜리,
STEP 11/15

- 타코 시즈닝 넣어 야채가 익을 정도만 볶아주면 끝
Tip. 찍어 먹는 소스 없이 싸먹는 걸로 준비해서 소고기 볶음이 약간 간이 세요. 다른 재료와 함께 싸서 먹으면 간이 딱 맞으니 그대로 진행하면돼요.
STEP 12/15

- 기름 조금 두른 팬에 센 불에서 새우굽기
STEP 13/15

- 약한 불에서 또띠아 앞뒤 굽기
따뜻하게 데워지면 돼요.
STEP 14/15

모든 재료가 완성되었어요
STEP 15/15

채 썬 양배추, 소고기 볶음, 구운 또띠아, 구운 새우, 토마토 살사소스를 각각 담아내면 쉬림프 타코 완성~~!!