해장에 좋은 황태콩나물국
회식이 잦은 신랑을 위해 황태해장국을 끓여봤어요:)
4인분 
30분 이내 
초급 
요리하는것을 좋아하는 새댁입니다:) 본업은 핸드메이드 뱡향용품.천연비누를 온.오프 판매하고 있어요*^^* 많은 관심부탁드립니다♡ [네이버 "온 세상에 향기가득" 검색]
재료
계량법 안내
- 재료
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- 양념
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노하우
조리순서
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STEP 1/12황태포는 비닐을 벗겨서 결대로 찢어줍니다.
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STEP 2/12찢어둔 황태포를 물로 2~3번 헹궈줍니다.
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STEP 3/12물로 헹군 황태포를 손으로 쥐어서 물기를 짜준 다음 키친타올로 잔여 물기를 한번 더 제거해줍니다.
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STEP 4/12냄비에 들기름 2큰술을 두른 다음 물기를 없앤 황태포를 2분정도 볶아줍니다.
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STEP 5/12황태포를 볶으면서 달걀을 대~~충ㅎ 풀어주세요~
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STEP 6/12황태포를 볶던 냄비에 물을 국사발로 4번 넣어주시고 바로 콩나물을 넣어주세요.
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STEP 7/12그리고 계란물도 넣어주신 다음 계란물이 잘 풀리도록 휙휙 몇번 저어줍니다.
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STEP 8/12국이 끓어오르면 다진마늘 1큰술
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STEP 9/12국간장 3큰술.
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STEP 10/12맛소금 1작은술.
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STEP 11/12감칠맛을 더해주는 버섯을 넣고 2~3분 더 끓여줍니다.
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STEP 12/12마지막으로 파를 채썰어서 국을 끄기 직전에 넣어주시면 됩니다.
4.50
리뷰별점
포토 후기(1)
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이철화리뷰별점맛잇게 잘 먹었습니다~^^2018.11.18 10:48 -
요리초보넘버원리뷰별점레시피대로 만들었어요~ 저는 짜게 먹는편이 아닌데 국간장 3스푼으로는 맹물 맛이어서 추가 2스푼을 했어요. 남편이 버섯은 안 좋아해서 버섯은 뺐어요~ 잘 먹을게요!!2018.04.16 00:42쉐프의 한마디댓글 감사합니다^^국간장으로 간맞추면 감칠맛이 살아나서 더 좋은것 같아요^^오늘도 즐거운하루 보내세요♡2018.04.16 09:22
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