돼지고기 된장찌개, 맛있는 재래된장 한된장으로 ~
안먹으면 생각나고, 먹고 싶어지기도 하는 된장찌개
4인분 
60분 이내 
아무나 
한길식품은 전통 방식과 과학적 공법을 접목시켜 더욱 맛있는 재래된장,재래간장을 제조하는 곳입니다.
재료
- 재료
-
노하우
조리순서
-
STEP 1/6들기름을 넣고 돼지고기를 달달 볶은후에 감자도 같이 넣어서 볶아주세요
미리 요렇게 볶으면 국물이 더 맛있게 우러난답니다
-
STEP 2/6멸치육수는 보글보글 끓여서 4컵 정도 넣어줬어요
신랑이 된장 찌개 국물을 좋아해서 이번에는 좀 넉넉히요
-
STEP 3/6애호박과 버섯도 넣고 다시 보글보글
고기가 들어가면 국물에 거품이 많이 생긴답니다 생기는 거품은 싹 걷어주세요
-
STEP 4/6진한 된장인 한된장도 한큰술 듬뿍 넣어줬어요 간이 조금 부족해서 저는 반큰술 더 넣어줬는데 아주 딱 맞네요
-
STEP 5/6보글보글 끓으면 간을 보고
마지막에 두부랑 대파 고춧가루를 넣어서 한번 더 끓여주세요
-
STEP 6/6완성되었습니다.
- 큼직한 고기가 들어간 구수한 된장찌개
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,