Name: 오징어무국 레시피 국물이 담백하고 시원해
Total time: 10 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 오징어 1마리; 물(200ML) 4컵; 멸치 3마리; 다시마 1장; 무 한토막 3cm; 대파 1/2대; 국간장 1T; 다진마늘 1/3T; 소금 약간

오징어무국 레시피 국물이 담백하고 시원해

담백하면서 시원한 오징어무국 뜨끈하게

끓이면 아이들도 좋아하는 국 이랍니다

칼칼하게 고춧가루와 청양고추를 넣어

끓여도 괜찮지만 맑고 깔끔하게 끓여도

변함없이 사랑받는 레시피인 것 같아요

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STEP 1/9

무는 으깨짐을 방지하기 위해 두툼하게 먹기 좋은 크기로 썰어서 준비하세요
STEP 2/9

먼저 물 4컵에 다시마와 멸치를 넣고 육수를 우려내주시는데 10~15분 쯤 끓여주시면 된답니다
STEP 3/9

오징어는 다리를 잡아당겨 빨판을 제거해주시고 깨끗하게 씻어주세요
껍질은 손으로 제거해도 되지만 키친타올을 이용해 한쪽을 잡고 살살 잡아 당기면 쉽게 벗겨지니 참고하시면
도움이 될 듯 해요
몸통은 손가락 반마디 크기로
잘라주세요
STEP 4/9

다시마와 멸치를 빼주세요
STEP 5/9

무와 다진마늘을 넣고 끓여주세요
STEP 6/9

무가 어느정도 반투명할 정도 익었을때 썰어 놓은 오징어를 넣어주세요 국물이 뜨거우니 손 조심하시구요~
STEP 7/9

국간장 1T 넣고 보글보글 끓여주시는데 소금으로 부족한 간은 맞춰주세요 칼칼한 걸 좋아하시면 고춧가루와
청양고추를 넣어주시면 된답니다
저는 싱겁게 먹는 편이라 소금을 0.5T 넣었더니 딱 좋더라고요
STEP 8/9

대파를 넣어 조금 더 끓여주시면
간단하게 마무리가 되지요
STEP 9/9

보기만 해도 국물이 담백하면서 시원해 보이는 오징어무국 레시피 추운 날씨에 반찬없이도 뜨끈한 밥이랑 먹으면 추운 몸을 녹이기 괜찮더라고요
오징어가 부드러우면서도 씹을수록 쫄깃한 식감이 굿!

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요리후기17 댓글0

5.00

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포토 후기(5)

이잔실

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간단하게 맛은 최고^^ 잘먹을께요~~~

2022.06.30 16:49
뿅뽀로롱

리뷰별점

맛있어요!! ❤️

2022.03.10 16:08
깅또이

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시원하게 잘끓여먹었어요%~

2021.07.29 20:41
namjoo~♥

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오징어가 생겨서 했는데 남편과 아이들이 너무 맛있다며 또 해달라고해서 오징어 사 와서 또 만들어요~~ 오늘도 맛있게 먹어주겠죠?? ㅎㅎㅎ

2021.05.16 17:07

내사랑내곁에♡

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맛있게 잘먹었습니다

2021.04.29 15:17

Rhea E. Han

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너무 맛있어요 ~

2021.03.09 07:07

황경장

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넘 맛있어요

2020.11.27 18:28

수♡

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아침에 일어나자마자 했는데 너무 쉽고 간단했어요~ 첨만들어서인가 제입에는 2프로부족해서 멸치액젖약간 넣었더니 100프로 꽉채웠네요 우리3살 아가가 너무 맛있게 잘먹어서 뿌듯했답니다^^

2020.09.26 12:36

쏘쏘sso

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아들이 리피요청을!!♥♥

2020.03.24 21:08

☆천천만만지혜☆

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너무 감사해요 딸 아이가 맛잇게 잘 먹네요 ㅎㅎ 오늘 저녁 밥상 성공입니다♡

2020.03.05 19:19

ije

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무가 부족해서 감자도 함께 넣었는데 시원하고 감칠맛나네요 맛있어요^^

2020.02.13 16:37

사랑받기위해 태어난 너~~~

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간편 뚝딱입니다

2019.12.16 21:24

빤짜기별

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와 오징어 무국 첨으로 성공했어요. 맛나요. 감사합니다^^

2019.11.03 07:44

혜인한결맘

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딸이 맛있게 잘먹어서 좋았어요 처음으로 두그릇먹었어요

2019.04.03 22:59

dptmql****

리뷰별점

3살아들이랑 같이 먹을려고 선택한 레시피..완전 맛있었어요...신랑도 맛있다고 한그릇뚝딱^^

2018.11.19 21:59

아웅ㅋㅎ

리뷰별점

똥손인데 남편이랑 엄청 맛있게 먹었네요ㅎㅎ 앞으로도 많은 요리부탁해요~^^

2018.08.31 21:51

보름이87

리뷰별점

어린아이들이 있어 이레시피를 골랐어요~ 간단하고 맛있게 완성됬어요 잘먹일께요^^

2018.08.21 18:51

17개의 후기 전체보기 >

#오징어무국 #오징어국 #맑은오징어무국

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데워먹는 숯불 생선구이 고등어 & 삼치 & 임연수

49,300원
31% 33,800원

4.7(3)
맛군 촉촉 쫄깃 반건조 오징어 10미

21,900원
18% 17,900원

4.0(76)
맛군 냉동실 쟁여템 해물모둠 600g (오징어,문어,새우살,홍합,바지락)

7,900원
43% 4,500원

4.5(22)
부드럽게 구운 초콜릿색 반건조 오징어 장족

10,570원
17% 8,750원
강원도 속초 오징어순대 (500g) & 아바이 순대 (1kg)

20,900원

4.6(42)
[만개특가] 손이가는 중독적인 맛 몸통구이 오징어 2종

18,000원
45% 9,900원

5.0(1)
반건조오징어 피데기 10미 (700g/900g/1.1kg/1.3kg/1.5kg/파지) +버터제공

21,500원
12% 18,900원

4.6(232)
[만개특가] 한번 더 구워 기름기를 뺀 64겹 골든 페스츄리 바베큐오징어

9,660원
20% 7,740원

5.0(3)
신통씨푸드 정말 두툼한 국내가공 등불 반건조오징어 (특대) 10마리 1.4kg 내외

38,000원
21% 29,900원

5.0(1)
짜지않고 담백한 말랑말랑 롱다리 망족

11,000원
50% 5,500원

5.0(1)
맛군 냉동실 쟁여템 해물모둠 600g 외 3종 골라담기

4,900원

5.0(3)
홍대쭈꾸미 매운맛 300g 3팩+약간매운맛 300g 2팩

39,500원
18% 32,500원

5.0(1)
국내산 자숙 문어슬라이스/절단문어(냉동)

14,000원
32% 9,500원

5.0(5)
[만개특가] 진짜 영화관에서 먹던 땅콩버터구이 오징어 몸통 / 왕다리 X 3팩

16,900원
30% 11,900원

5.0(2)
동해안 해풍으로 말린 반건조오징어

37,600원
47% 19,900원

5.0(1)
간단한 맥주안주! 신비한안주사전 진미채튀김 200g 3종 택 1

21,500원
15% 18,200원

5.0(1)
마시땅 수제 덮밥소스 (6종)

3,500원
17% 2,900원

4.9(16)
손질오징어 손질통오징어 선동 냉동 3팩 6마리

20,500원
13% 17,900원

4.9(11)
복만당 미경산 한우 곰탕 600g & 이북식 손만두 430g

12,000원
17% 9,900원

4.7(7)
신통씨푸드 바로먹는 누드 훈제 오징어 대 왕특대 5미 375g / 500g (와사마요소스 증정)

30,000원
34% 19,900원

4.7(3)
[美친특가] 동해바다 해풍으로 말린 반건조오징어 외 건오징어 (와사마요소스 증정)

25,000원
40% 14,900원

4.7(3)
신통 국내산 반건조 오징어 대 10마리 1.1kg + 와사마요 소스 증정

39,000원
11% 34,900원

4.7(3)
달고나 만들기 완전풀셋트 / 국내발송

29,800원
57% 12,900원

4.6(11)
정담 젓갈 6종 (오징어2종/낙지/명란/창란/꼴두기)

9,900원
46% 5,300원

4.5(2)
[만개특가] 전자레인지 1분 OK 고흥 숯불 생선구이 1미 (고등어/삼치/오징어)

6,500원
35% 4,200원

4.5(40)
봉스푸드 국내산 포항 구룡포덕장 반건조오징어 10미 (재입고!!!! 700g / 900g)

24,900원
16% 20,900원

4.4(10)
바나나칩/고구마스틱등 과자류 7종 골라담기

2,200원

4.0(2)
낙지를 통째 갈아넣은 마성의 낙지채 350g

13,000원
47% 6,900원

4.0(3)
신통씨푸드 건오징어 슬라이스

10,900원
28% 7,900원

4.0(1)
버터향가득 부드러운 페스츄리 오징어 200g/500g/1kg

14,900원
60% 5,900원

3.3(3)
마약 주전부리 삼천포 쫄쫄이 오징어_300g(10마리)

25,000원
20% 19,900원

3.0(1)
1년 딱1달 선상낚시 오리지날 초코오징어

24,000원
30% 16,900원

3.0(2)
식사를 준비하는 시간 갑오징어 400g

10,900원
벤또 핫앤스파이시(맛징어) 12g

990원
부드러운 쫄쫄이오징어귀채 2봉 (100g*2봉)

8,800원
11% 7,800원
야식쎈타 야쎈 매콤 볶음 3종 골라담기 (쭈꾸미볶음/낙지볶음/오징어볶음)

9,500원
6% 8,900원
쫀쫀하고 부드러운 속살 구룡포 해풍맞은 반건조 오징어 10미

25,000원
12% 21,900원
단짠단짠 자꾸만 손이가는 건어물 모음전 (6종)

15,800원
50% 7,900원
서해에서 잡아온 손질 급냉 갑오징어(손질전 2kg)

29,900원
7% 27,900원
안주용건어물 5종세트 (숯불구이오징어,땅콩버터구이,쥐포,맥반석구이,명태껍질부각)

36,900원
35% 23,900원
탱글탱글~ 신선함이 가득! 베이비갑오징어

12,900원
39% 7,900원
안주1등 비린맛이 적은 구운 참맛징어 1팩 (200g)

14,900원
34% 9,900원
구룡포 쫄깃탱글 두툼한 반건조오징어 10미 금징어 피데기

25,000원
29% 17,800원
먹기편한 오잉(오징어다리 90.91%) 50g * 3개입

11,900원
17% 9,900원
봉스푸드 육포보다 고소하고 감칠맛과 가성비가 뛰어난 오징어육포(오육포) 100g 1팩

8,500원
24% 6,500원
장봐주는언니 오징어건어물 6종(장족/꽃징어/통족/불갈비맛)

14,000원
34% 9,200원
단짠단짠 자꾸 생각나는 오징어 귀채

19,800원
50% 9,900원
브라운오징어 부드러운 페스츄리오징어 2종 300g (허니버터맛/마라맛)

16,000원
16% 13,500원
말랑말랑 통오족 동전오족 400g + 와사비마요증정!

11,900원
25% 8,900원
우리 쌀 핫바 3종 택1 (야채순한맛,야채매운맛,오징어맛)

17,500원
43% 9,900원
건어물한상 52년 전통으로 부드럽고 맛있는 건어물 골라담기 (바베큐오징어, 오징어장족, 팝콘오징어 등)

9,660원
20% 7,740원
우와!한 간편식 모음전 + 중국당면까지! (오징어/낙지/떡볶이/김치찌개)

9,900원
40% 5,900원
[만개특가] 속초 퍼니주니 오징어순대 3미

35,000원
29% 24,900원
단무지증정 미소* 에서 먹던 낙지덮밥을 이제집에서! 하남낙지볶음 무침

8,900원
모듬 마른안주 오사리멸치+을지로노가리+버터구이오징어+빼뺴포+치즈오징어+고추장소스 주전부리 캠핑안주 야식

13,080원
전남생협 싱싱한 국내산 손질 갑오징어 200g*2팩

21,900원
32% 14,900원
쿡생 불꽃오징어 660g (3마리) 튀김 안주 야식 간식

17,400원
신통씨푸드 국내가공 추억의 오다리 대발이 500g+와사마요소스 증정

25,000원
10% 22,500원
더더마켓 군산 탱탱 오징어볶음 400g

18,900원
43% 10,800원
바베큐조미오징어포 40g * 4개입 (오리지널/매운맛)

11,900원
17% 9,900원
가마솥으로 끓인 소고기 국밥 5종 골라담기 (얼큰국밥/육개장/설렁탕/맑은무국/내장탕)

8,000원
31% 5,500원
자꾸만 손이가는 완벽안주 숏다리

19,800원
50% 9,900원
시작이반 영양밥 4종 (전복영양밥/감태영양밥/건강영양밥/오징어톳영양밥)

4,400원
37% 2,750원
맛군 냉동 손질 갑오징어 1kg

23,500원
벤또 스위트앤스파이시(불징어) 12g

990원
[만개특가] 우와한 오징어 볶음 300g+300g

21,900원
18% 17,900원
타코야끼맛오징어 30g * 4개입

14,900원
34% 9,900원
금강수림 전통 간편탕 8종 1kg (2~3인분) 골라담기

15,000원
누드오징어스틱 1봉 (200g 내외)

14,900원
34% 9,900원
알짜누드오징어 3미 (130g 내외) / 9미 (400g 내외)

11,900원
42% 6,900원
[만개특가]맛투데이 유캔두잇 캔시머 쭈꾸미볶음/낙지볶음/유러피안오징어볶음 총 3캔

47,700원
23% 36,900원
쫀~득하고 짭잘한 마성의 꽃징어

19,800원
50% 9,900원
달콤짭짤한 바베큐맛 영화관 오징어

21,800원
50% 10,900원

1큰술(1T, 1Ts) = 1숟가락	15ml = 3t (계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술)
1작은술(1t, 1ts)	5ml (티스푼으로는 2스푼이 1작은술)
1컵(1Cup, 1C)	200ml = 16T(한국,중국,일본) (미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의)
1종이컵	180ml
1oz	28.3g
1파운드(lb)	약 0.453 킬로그램(kg)
1갤런(gallon)	약 3.78 리터(ℓ)
1꼬집	약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함
조금	약간의 2~3배
적당량	기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현
1줌	한손 가득 넘치게 쥐어진 정도 (예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g)
크게 1줌 = 2줌	1줌의 두배
1주먹	여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g
1토막	2~3cm두께 정도의 분량
마늘 1톨	깐 마늘 한쪽
생강 1쪽	마늘 1톨의 크기와 비슷
생강 1톨	아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개
고기 1근	600g
채소 1근	400g
채소 1봉지	200g 정도

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