4인분
30분 이내
초급재료
계량법 안내
- 재료
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가득
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- 양념
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노하우
조리순서
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STEP 1/8미역줄기한팩을 깨끗히몇번헹궈서찬물에담가주세요
(소금기가없을때까지 )
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STEP 2/8끓는물에 담가둔미역줄기를넣고데쳐주세요
(살짝간봤을때 짠맛이없을때까지데쳐주세요)
미역줄기를 오래담그고 바로볶아도되지만손쉽게빨리하기위해전살짝데쳐서볶아요
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STEP 3/8양파와 당근도 미리채썰어준비해주세요
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STEP 4/8데친미역줄기를찬물에헹구고 적당한크기로잘라주시구요
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STEP 5/8팬에기름두르고 미역줄기를넣고 살짝볶아주세요
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STEP 6/8당근 양파도같이넣고국간장 소금 ,설탕한꼬집
다진마늘,들기름넣고휘릭볶아주세요
(입맛에따라간은조절하세요)
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STEP 7/8마지막으로 참기름 갈은깨 후추통깨넣고 한번더볶아주면
미역줄기볶음완성
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STEP 8/8신랑이좋아해서자주해먹는밑반찬이랍니다
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