2인분
30분 이내
아무나
재료
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/12쪽파 5대를 송송 다져서 준비하고
당근은 색감을 위해 조금 다져 함께 넣고요. 생략 가능해요.
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STEP 2/12볼에 달걀 4개를 깨서 넣고
썰어 놓은 당근, 쪽파를 함께 넣고
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STEP 3/12맛술 2를 넣고
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STEP 4/12마요네즈 1도 넣고
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STEP 5/12간장 0.5, 소금 0.2를 넣고
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STEP 6/12달걀을 풀어가며 고루 섞어 줍니다.
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STEP 7/12달군 팬에 식용유 1을 전체적으로 기름칠을 해주고
불은 약불로 줄여주고 달걀물을 나눠 팬에 부어 줍니다
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STEP 8/12달걀 윗부분이 익기 시작하면 끝부분부터 돌돌 말아 주고
이때 뒤집개와 숟가락을 이용해 말아 주심 휠씬 수월하실 거예요(양손을 사용합니다)
이어지는 부분에 남겨 두었던 달걀물을 붓고
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STEP 9/12다시 윗부분이 익기를 기다렸다 끝부분부터 다시 말이 주기 시작합니다.
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STEP 10/12같은 방법으로 반복해서 계란말이를 만들어 주세요.
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STEP 11/12달걀물을 한 번에 다 붓지 마시고
조금씩 나눠가며 계란말이를 만들면 두툼하게 만드실 수 있어요.
완성된 계란말이는 식힌 후 먹기 좋게 썰어주세요.
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STEP 12/12달걀말이 완성 ^^
5.00
리뷰별점
포토 후기(1)
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13sun리뷰별점너무 맛있고 만들기 쉽네요 간편해요2024.03.12 13:36 -
성주학리뷰별점너무 맛있게 먹었네요2023.04.30 11:14 -
초보요리사44리뷰별점맛있게먹었어요^^2018.03.31 10:19
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