담백하고깔끔한맛 감자야채볶음밥

담백하고깔끔한맛 감자야채볶음밥

감자가많이들어간 감자야채볶음밥이예요

햄 맛살이들어가진않지만 새우젓이들어가서 깔끔담백하답니다

3인분

30분 이내

아무나

천사지기

[더보기] 윤이엄마 ♡

재료

재료 계량 안내

재료

큰감자
1개
양파
1/2개
애호박
1/4개
팽이버섯
적당량
계란
2개
청양고추
1개
표고버섯
2개
따뜻한 밥
1+1/2공기

양념

새우젓
1작은술
소금
1/2작은술
참기름
2T
갈은 깨
톡톡
후추
톡톡

노하우

감자 손질법
감자 조리법
감자 보관법
양파 손질법
양파 보관법
애호박 손질법
애호박 조리법
애호박 보관법
팽이버섯 손질법
계란 조리법
청양고추 보관법
표고버섯 손질법
표고버섯 보관법
백미 손질법
백미 조리법
백미 보관법
새우젓 보관법
소금 조리법
참기름 조리법
참기름 보관법
깨 조리법

조리순서

전체보기

STEP 1/7

큰감자1개를 채썰어다져주세요
작은감자일때는 2개를사용하세요
(감자가많이들어가야맛있어요)
STEP 2/7

야채도 준비해주세요
STEP 3/7

팬에기름을적당히두르고 계란은스크램블을만든다음 감자를같이넣고 먼저볶아주세요
STEP 4/7

감자가 적당히익어갈때 표고버섯 양파 애호박 팽이버섯도같이넣고 어느정도볶다가
남은찬밥이있어 한공기반을넣고 같이볶아주세요
STEP 5/7

새우젓과 소금 후추로 간을맞추고
어른이먹을꺼면 청양고추한개 다져서넣어주세요
매콤맛있어요
STEP 6/7

마지막으로참기름
통깨뿌려주면
STEP 7/7

새우젓 감자야채볶음밥 완성
(깍두기얹어서 한그릇뚝딱했네요 ㅎ)

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