Name: 참치야채볶음밥 간단한 저녁식사~!!
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 참치 작은것 1캔; 밥 1+1/2공기; 야채 취향대로; 굴소스 1큰술; 대파 약간

참치야채볶음밥 간단한 저녁식사~!!

한끼 식사로 제격인 참치야채볶음밥!

만드는 방법도 간단하고 맛도있어요~

http://blog.naver.com/qw3859

2인분

15분 이내

아무나

엘린84

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재료

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재료 및 양념

참치 작은것
1캔 구매
밥
1+1/2공기 구매
야채
취향대로 구매
굴소스
1큰술 구매
대파
약간 구매

노하우

대파 손질법
대파 조리법
대파 보관법

조리순서

전체보기

STEP 1/10

참치는 체에받쳐 기름기를 제거해주세요.
수저로 꾹꾹 눌러주면 기름기를 더 쉽게 제거할수 있어요.
STEP 2/10

야채는 집에 있는 야채를 사용하시면 되요.
전 양파, 당근, 파프리카, 대파를 사용했어요.
STEP 3/10

대파는 파기름을 내기 위해 사용했는데요.
백종원님 파기름을 알고난후 부터는 볶음밥할때 무조건 파기름을 내서 사용하고 있답니다.
훨씬 맛이 깔끔하고 담백해지는것 같아요~
STEP 4/10

파 향이 올라오기 시작하면 미리 썰어서 준비해뒀던
야채들을 넣어서 같이 볶아주면 되요.
STEP 5/10

파기름에 야채만 볶았을뿐인데 맛있는 향이 솔솔 올라오는게
군침돌더라구요~ 야채를 볶아서 계란물과 함께 부침을 만들어줘도
아주 맛있는 반찬이 완성된답니다.
STEP 6/10

야채를 어느정도 볶아준뒤에 밥을 넣어주세요.
전 어른밥공기로 한공기 반 정도를 사용했어요.
STEP 7/10

이렇게만 먹어도 너무 맛있지만
오늘은 참치야채볶음밥이니깐 참치도 넣어줘야겠지요.
STEP 8/10

기름기빼준 참치를 잘섞어진 밥과 야채에 넣고
다시한번 볶아주세요.
STEP 9/10

그냥 야채볶음밥도 자주 해먹는편인데
야채볶음밥엔 스팸을 넣어서 사용하는데
스팸대신 이렇게 참치를 넣어주면 좀 더 고소하고 맛있더라구요.
STEP 10/10

어느정도 잘 섞어진 밥위에 살짝 간을 해줄껀데요.
소금간을 살짝 하셔도 되고 굴소스 있으신 분들은
굴소스로 간을 해주셔도 좋아요.
저는 집에 굴소스가 있어서 굴소스를 1큰술 넣어서 같이 볶아줬어요.