돼지고기 수육 삶는법(보쌈까지 만들어먹어요~)
보쌈을 해먹으려고 돼지고기 수육을 삶았어요. 살코기를 좋아해서 앞다리살을 준비했고요. 향신 재료만 넣어 시간에 맞춰 불조절만해서 삶으면 완성되는 돼지고기 수육 삶는법 알려드릴게요. 집에 있는 갓김치랑 얼마전에 만든 무말랭이무침을 곁들여 맛나게 식구들과 먹었답니다.
4인분 
60분 이내 
아무나 요리하는거, 먹는거, 만드는거 좋아하는 신혼댁이에요^^
재료
계량법 안내
- 재료
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노하우
조리순서
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STEP 1/4재료준비
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STEP 2/4- 고기가 완전히 잠길 정도의 물과 위에 재료를 다 넣은 후 뚜껑을 덮고 센 불에 끓이기
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STEP 3/4- 끓은 후 15분, 중불에서 20분, 약불에서 20분 끓여주기
Tip. 처음 끓고 나고 5분 정도는 냄새가 날아가게 뚜껑을 열고 끓여주세요.
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STEP 4/4부드럽게 결 반대방향으로 썰어주면 돼지고기 수육 완성~!
- 1. 재료들은 집에 있는 것들로만 준비해서 넣어주셔도 좋아요.
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