#장김치#

#장김치#

집안 대소사에 시고모님이 만들어오시는 장김치를 만들어보았습니다

입맛에 익숙치안아서 인지 식구들이

나박지가 맛 더 있다고합니다

5인분

90분 이내

중급

Anna의밥상

[더보기] 미국 볼티모아에 30년 사는 꽃할매 , Anna 입니다 음식 만들기를좋아해서 레서피를 올리고 있습니다 You Tube 에 Anna 의 밥상동영상 레서피도 포스팅합니다 구독해주세요

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노하우

배추 손질법
배추 보관법
무 손질법
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대파 손질법
대파 조리법
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마늘 손질법
마늘 조리법
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밤 손질법
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표고버섯 손질법
표고버섯 보관법
국간장 조리법

조리순서

전체보기

STEP 1/6

위에 재료를 준비합니다
STEP 2/6

무 배추는 나박하게 썰어 집 간장에절여둡니다
STEP 3/6

2에 물과 닭육수를 붓고 간장으로간을합니다
STEP 4/6

각종양념을 채썰어 3에 넣습니다
STEP 5/6

4를 하루나이틀 상온에서 익혀 냉장고에 보관합니다
STEP 6/6

특별한 장김치가 완성됐습니다

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김치 맛보장 레시피