샐러리 김치
파스타소스나 샐러드에 자주 이용하는 샐러리를 매콤달콤하게 무쳐 간이 베게 며칠 숙성 시킨 후 드셔 보세요. 아삭아삭한 식감과 새콤달콤한 맛이 그냥 밥반찬으로도 좋구요, 고기 구워드실때 느끼한 고기맛을 싹 잡아주는 상큼한 곁들이 음식으로도 훌륭하답니다.^^
4인분 
30분 이내 
아무나 
푸드스타일리스트,
재료
- 주재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/3샐러리는 잎을 떼고 다듬어 씻어 준비
5CM 길이로 잘라 채썬다.샐러리 줄기 부분에 질긴 섬유질을 칼로 벗겨 제거하면 더 부드럽고 아삭거려요.
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STEP 2/3고추는 반갈라 씨는 제거하고 4CM 정도 길이로 잘라
채썬다.
양파는 반갈라 채썬다.조금 도톰한 굵기로 채썰어 주세요.
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STEP 3/3윗분량의 양념으로 무친다.무쳐 놓으면 샐러리에서 물이 많이 나와 싱거워져요.
살짝 짜게 느껴지게 간을 하시고 냉장고에서 3일 정도 숙성시켜 드시면 간이 알맞게 베어 훨씬 맛있어요.
- 냉장보관 3일정도 지나서부터 드시면 간이 적당히 베어 맛있어요.^^
4.95
리뷰별점
포토 후기(4)
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elh****리뷰별점샐러리가 많아서 고민했는데 김치 담가서 정말 맛있게 먹었네요. 저희 집 단골 메뉴에 추가될 것 같아요 감사합니다~2024.05.04 08:08 -
다람쥐리뷰별점고기랑 먹으니 맛있어요!2023.03.31 19:33 -
드봉♡리뷰별점너무 맛있다고 신랑이 좋아해요~ 자주 먹을거 같아요 감사해요^^2023.03.14 17:54 -
요리왕을꿈꾸디리뷰별점완전 쉽고 맛있었어요! 새로운 반찬을 한 개 더 만들게 되서 제가 사랑하는 사람과 더 맛있고 행복한 하루 보냈습니다 감사합니다2022.03.23 19:08
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