샐러리 김치
파스타소스나 샐러드에 자주 이용하는 샐러리를 매콤달콤하게 무쳐 간이 베게 며칠 숙성 시킨 후 드셔 보세요. 아삭아삭한 식감과 새콤달콤한 맛이 그냥 밥반찬으로도 좋구요, 고기 구워드실때 느끼한 고기맛을 싹 잡아주는 상큼한 곁들이 음식으로도 훌륭하답니다.^^
4인분 
30분 이내 
아무나 
푸드스타일리스트,
재료
- 주재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/3샐러리는 잎을 떼고 다듬어 씻어 준비
5CM 길이로 잘라 채썬다.샐러리 줄기 부분에 질긴 섬유질을 칼로 벗겨 제거하면 더 부드럽고 아삭거려요.
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STEP 2/3고추는 반갈라 씨는 제거하고 4CM 정도 길이로 잘라
채썬다.
양파는 반갈라 채썬다.조금 도톰한 굵기로 채썰어 주세요.
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STEP 3/3윗분량의 양념으로 무친다.무쳐 놓으면 샐러리에서 물이 많이 나와 싱거워져요.
살짝 짜게 느껴지게 간을 하시고 냉장고에서 3일 정도 숙성시켜 드시면 간이 알맞게 베어 훨씬 맛있어요.
- 냉장보관 3일정도 지나서부터 드시면 간이 적당히 베어 맛있어요.^^
- AI가 최근 리뷰를 요약했어요긍정리뷰 100%
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샐러리 김치는 새콤한 양념과 아삭한 식감으로 많은 호응을 얻었으며, 만들기 쉬워서 자주 해먹게 됩니다. 특히 남은 셀러리를 활용할 좋은 방법이라며 만족도가 높고, 바로 먹어도 맛있지만 숙성 후에는 더 맛있다는 평가가 많습니다. 가볍고 자극적이지 않은 맛으로 가족들 모두에게 인기가 좋습니다.
맛 만족도
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맛있어요90%
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보통이예요10%
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맛없어요0
난이도
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쉬워요85%
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보통이예요15%
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어려워요0
인공지능이 요약내용을 생성하여 다소 어색한 표현이 있을 수 있으며, 의미없는 내용이라고 판단되는 리뷰는 요약에서 제외 될 수 있습니다. -
4.95
리뷰별점
포토 후기(5)
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Ji Young Rhim리뷰별점방금 무쳤어요~~ 마침 아삭아삭 싱그러운게 먹고 싶었는데 딱이에요! 정말 맛있네요 샐러리사면 무조건 김치한통 담궈서 해먹어야겠어요! 좋은 레시피 감사합니다!2025.11.15 19:42 -
Yeonjin Kim리뷰별점어머나, 넘 맛있어요! 전 소금 덜 넣고, 막바로 먹었는데 맛있었어요. 다음엔 삼일 숙성해서 먹어봐야겠어요.2025.10.02 08:18 -
elh****리뷰별점샐러리가 많아서 고민했는데 김치 담가서 정말 맛있게 먹었네요. 저희 집 단골 메뉴에 추가될 것 같아요 감사합니다~2024.05.04 08:08 -
다람쥐리뷰별점고기랑 먹으니 맛있어요!2023.03.31 19:33
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