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조밍키♥

【간단보쌈김치】누구나 할수 있어요~!

보쌈김치를 제대로 담기는 넘나 귀찮죠~ㅠ

초간단 방법에 비해서 맛은 엄지척 입니다~!

족발,수육,삼굡이등등 어디에나 어울리는 달달한 보쌈김치를 만들어 보아요

^~^
4인분 90분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우 영상
조리순서Steps
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큰무 10센티 기준입니다~^~^
큼직큼직하게 채썰어서 천일염 한스푼반,설탕 한스푼을 넣고 조물 조물 무쳐 1시간 가량 절여 주세요^~^
그사이 대파반줄기 다져 놓구요~(쪽파를 넣으실땐 길쭉길쭉하게 무길이 만큼 썰어 주세요^~^)
한시간 후에 저려둔 무는 2~3번 씻어 물기를 꼭 짜주세요~~
볼에 담아 고춧가루 5스푼,설탕2.5스푼,물엿2.5스푼,다진마늘1스푼,액젓1스푼,소금1/4스푼,다진 대파를 넣어 주세요~~
액젓은 까나리or 멸치 액젓 다 가능 합니다~
(평소 달달한거를 별로 안좋아한다 하시는 분이시면 설탕,물엿 2스푼씩만 넣어 보셨다가 무치고 나서 맛을 보시고 추가 해주세요~!!!)
조물조물 무쳐 주심 초간단 보쌈김치 완성 입니다 :-)
보쌈김치의 특징은 달달함이죵^~^ 고기랑 같이 드심 엄지척~!! 입니당ㅎㅎ
밥수저 기준 입니다 :-)
레시피 작성자About the writer

조밍키♥

소소한 집밥 이야기~♥

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