도토리묵 양념장 만들기
시댁에 갔다가 도토리묵을 얻어왔어요. 시어머니표는 아니고 지인분이 주신걸 저를 반을 나눠주셔서 가지고 왔지요. 무쳐서 먹을까? 했는데 오이가 없네요. 오이 없이 무침을 하기엔 뭔가 아쉬울거 같아서 양념장을 만들어서 위에 뿌렸어요. 도토리묵 양념장이라고 별건 없어요. ^^ 기존에 만들어 먹는 양념장에 김만 추가 했어요.
4인분 
15분 이내 
아무나 
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올리고당의 양이 많이 달다고 하시는 분들이 계세요. 당류는 기호에 따라 1숟가락에서 3숟가락 조절해서 넣어주세요. 단맛을 싫어 하시는 분들은 생략 하셔도 좋아요.^^
재료
계량법 안내
- 재료
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노하우
조리순서
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STEP 1/5간장 5스푼, 올리고당 3스푼, 참기름 3스푼, 고춧가루 2스푼, 다진 당근 1스푼, 쫑쫑 썬 파 1스푼, 통깨 1스푼, 김 한봉지를 넣어서 도토리묵 양념장을 만들었어요.
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STEP 2/5간장이랑 올리고당 양은 줄이셔도 됩니다. 제가 딴 생각을 하다가 간장을 5개를 넣어서 올리고당을 한 스푼 더 넣었네요. 삼0자 김 한봉지를 으깨서 넣었어요.
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STEP 3/5어머나... 사진 왜 이럼??? 도토리묵 양념장이 포인트인데 왜!!!!! 흔들린건지 ㅠ.ㅠ
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STEP 4/5도토리묵 위에 양념장을 뿌려주시면 된답니다.
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STEP 5/5도토리묵 양념장 만들기 완성!
4.95
리뷰별점
포토 후기(10)
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찌끼짜끼리뷰별점양념장이 넘 맛있습니다~~♡ 김을 넣으니 더욱 특별한 맛이되네요~저는 감태김이 있어서 넣었습니다~~^^ 예쁜 그릇에 담아야하는데...^^2024.03.13 20:29 -
hj리뷰별점너무 달아요 저는 올리고당은 안넣는거루 김은 짱!!!2024.02.21 20:42 -
다이알리뷰별점맛난 저녁식사였어요^^2023.12.13 19:55 -
세레키노리뷰별점너무 달아서 간장이랑 참기름을 더 넣고 맛을 맞췄어요 그 부분 제외하면 마음에 드는 레시피네요^^2023.11.23 13:51
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