Name: 전복간장조림
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 전복 6마리 (맘대로); 양파 1개; 대파 1/2개; 마늘 4쪽; 간장 5스푼; 맛술 1스푼; 올리고당 2스푼; 설탕 1.5스푼; 물 1종이컵

전복간장조림

전복으로죽과버터구이말고새롭게간장조림으로만들어보았어요.달짝지근하니넘맛있네요.

기운없으시거나전복드시고싶으실때,손님접대용으로해보시는것도좋을듯해요

4인분

30분 이내

중급

쿠킹빌리지

[더보기] 해먹을께없는날!!!,냉장고파먹기!!!,노오븐음식!!! 알고싶으시면여기여기로다모여라~~

재료

재료

전복
6마리 구매

맘대로
양파
1개 구매
대파
1/2개 구매
마늘
4쪽 구매

양념

간장
5스푼 구매
맛술
1스푼 구매
올리고당
2스푼 구매
설탕
1.5스푼 구매
물
1종이컵 구매

노하우

전복 손질법
전복 조리법
양파 손질법
양파 보관법
대파 손질법
대파 조리법
대파 보관법
마늘 손질법
마늘 조리법
마늘 보관법
간장 조리법
맛술 조리법
올리고당 조리법
설탕 조리법

조리순서

전체보기

STEP 1/3

전복을깨끗이씻은후뜨거운물에껍질이아래로가게한뒤1분간대쳐주세요
STEP 2/3

양념과채소를넣고보글보글거릴때까지끓여줍니다.
STEP 3/3

전복을숟가락으로분리해서칼집을낸뒤양념에넣고10분간뚜껑을닫고조려주세요

: 전복을깨끗이씻어주세요

요리후기13 댓글1

4.92

리뷰별점

우리

리뷰별점

맛있어요~ 저는 간장 좀 줄이고 참치액 쪼금 넣었어용. 냉장고에 당근이 있어서 당근 추가했어요. 당근땜시 재료를 기름에 볶은후 물 조금넣고, 전복 넣고 약간 쪼렸어요ㅎㅎ

2024.07.09 20:44
태호미니망

리뷰별점

후기 잘안쓰는데 너무 애들이 맛있게 먹어서 적어요 입짧은 따님 평상시 전복은 쳐다도 안보는데 오늘은 밥 두공기 먹네요^^ 단짠하고 쫄기쫄깃하니 맛있다고 엄지척 해주넉요~ 저는 물 조금 더 추가했어요~

2024.04.16 19:46
민희

리뷰별점

너무 맛있네요^^

2023.03.31 15:19
깡지잉

리뷰별점

완전 간편하고 안질기고 맛있어요! 저는 국물 많은거 좋아해서 *3스푼씩 넣어서 했어요!

2022.01.24 19:25