수미네 반찬 전복간장조림
오늘은 수미네 반찬 중 전복 간장조림 레시피를 활용해 요리 해봤습니다.
청양고추를 넣어 매콤하고 졸깃하며 부드럽습니다. 술안주,손님접대,도시락 반찬으로 좋습니다.
2인분 
15분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/7전복은 솔로 깨끗히 씻어주면 위에 있는 전복 처럼 깨끗 해집니다.
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STEP 2/7껍질과 이빨을 제거하고 내장도 분리 해주세요.
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STEP 3/7*전복은 앞 뒤로 칼집을 잔잔하게 넣어 주세요.
*홍고추,청양고추는 송송 썰어 주세요.
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STEP 4/7팬에 양조간장과 맛술,물을 넣고 끓어 오르면
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STEP 5/7전복,청양고추,홍고추를 넣고 조려 주세요.
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STEP 6/7뒤집어 주면서 졸이다가 국물이 거의 졸려들면 꿀을 넣고, 한소큼 더 졸인 후 참기름을 넣어 주세요.
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STEP 7/7완성 그릇에 담고 깨소금을 뿌려 주세요.
4.92
리뷰별점
포토 후기(15)
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니쁜니리뷰별점쉐프님 오늘도 믿고 해보았습니다. 고기 부럽지않네요. 쫄깃쫄깃밥도둑입니다. 감사합니다. 비슷하게하려 노력했어요^^~2024.10.11 15:32 -
새로미7리뷰별점예쁘게 잘 하지는 못했지만 이 레시피로 두번째 요리합니다 별다른 재료없이 한가지 요리 뚝딱 할 수 있도록 도움 주셔서 감사합니다 맛있게 잘 먹겠습니다~^^2024.09.24 15:46 -
Her리뷰별점전복철이라 6킬로 사서 데쳐고 손질해서 냉동실에 넣어놨다가 조림이 해먹고 싶어서 레시피 따라 해봤어요 전복이 큰싸이즈라서 물양과 양념을 1스푼씩 추가하고 했더니 간이 맞네요 덕분에 맛나게 만들어서 잘먹었어요 감사합니다~^^2024.09.18 12:03 -
김동윤x지윤맘(최미나)리뷰별점전복손질이 번거롭긴하지만 쉽게 전복장 만들수 있네요2024.09.07 12:41
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