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lee쉐프

수미네 반찬 전복간장조림

오늘은 수미네 반찬 중 전복 간장조림 레시피를 활용해 요리 해봤습니다.

청양고추를 넣어 매콤하고 졸깃하며 부드럽습니다. 술안주,손님접대,도시락 반찬으로 좋습니다.
2인분 15분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우 영상
조리순서Steps
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전복은 솔로 깨끗히 씻어주면 위에 있는 전복 처럼 깨끗 해집니다.
껍질과 이빨을 제거하고 내장도 분리 해주세요.
*전복은 앞 뒤로 칼집을 잔잔하게 넣어 주세요.
*홍고추,청양고추는 송송 썰어 주세요.
팬에 양조간장과 맛술,물을 넣고 끓어 오르면
전복,청양고추,홍고추를 넣고 조려 주세요.
뒤집어 주면서 졸이다가 국물이 거의 졸려들면 꿀을 넣고, 한소큼 더 졸인 후 참기름을 넣어 주세요.
완성 그릇에 담고 깨소금을 뿌려 주세요.
레시피 작성자About the writer

lee쉐프

컵은 180ml 입니다계량 1큰술.https://blog.naver.com/rhs0301

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