2인분
30분 이내
아무나재료
계량법 안내
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/11분량대로 재료를 준비해주세요
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STEP 2/11떡국맛있게끓이는법 먼저 멸치육수를 만들어줄껀데요
물 1300ml를 먼저 넣어주고 국물용멸치 15마리정도
다시마 사방 7~8cm 정도 되는거 1장 사용했어요
물이 팔팔 끓어오를때 멸치랑 다시마 건져서 사용하면되구요
혹시 이과정이 귀찮으시면 그냥 물을 넣으셔도되요
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STEP 3/11육수 끓어오를동안 같이 넣어줄
대파는 송송 썰고 계란도 미리 풀어서 준비해주시고요
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STEP 4/11국거리용 소고기를 냄비에 넣어주고 다진마늘 1/2큰술, 국간장 1큰술, 참기름 1큰술
넣어서 소고기 겉면이 익도록 볶아주세요 ~
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STEP 5/11소고기가 어느정도 익으면 끓여둔 육수를 넣고
팔팔~ 한번 끓여주세요
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STEP 6/11위로 뜨는 불순물은 수저나 국자를 이용해
어느정도 걷어내주시구요
약한불로 20~30분가량 더 끓여주세요
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STEP 7/11육수를 어느정도 끓이고 나서
미리 준비해둔 떡국떡을 넣어주세요
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STEP 8/11처음에 넣으면 떡이 바닥으로 가라앉는데
떡국떡이 이렇게 위로 뜨면 다 익은거니깐
이렇게 위로 뜰때까지 끓여주시면되구요
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STEP 9/11미리 풀어준 계란물을 삥둘러 주시고
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STEP 10/11송송 썰어둔 대파도 넣고 한번 더 살짝 끓여주세요
저는 여기서 국간장 1큰술, 소금을 이용해 간을 맞춰줬어요
간은 입맛에 맞게 조절하시면 된답니다 :)
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STEP 11/11떡국맛있게끓이는법 어렵지 않쥬 ?^^
계란지단도 만들어서 고명도 올려주고
조미김을 이용해서 김가루도 뿌려줬더니
더욱 먹음직스러워 보이네요 ^^
보통같음 대충 먹는데 사진찍으려고
일부러 고명좀 올려봤어요 ~
4.91
리뷰별점
포토 후기(5)
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최민옥리뷰별점가족들 맛있다고 날리네요 애들도 좋아하고 진짜 최고입니다2024.01.01 14:02
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김인화리뷰별점예맛있게잘먹었어요감사합니다신랑이랑둘다감기걸려서따뜻한국물이필요했는데둘이맛있게먹었네요2022.12.27 11:38 -
다현37리뷰별점맛있어요~>< 감사드려요2022.12.17 16:57 -
ft78617리뷰별점맛있게 잘먹었습니다2022.01.04 17:05
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