Name: 윤기좌르르~양념장 슥슥 비벼먹으면 후딱 한공기 클리어!돼지고기김치밥
Total time: 60 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 삼겹살 120g; 다진 김치 1/2종이컵; 쌀 1종이컵; 표고버섯 2개; 당근 1/4개; 소금 약간; 후추 약간; 물 1종이컵; 청주 1숟가락; 참기름 1/2숟가락; 다진파 1숟가락; 다진 마늘 1/2숟가락; 참깨 1숟가락; 고춧가루 1숟가락; 간장 2숟가락; 국간장 2숟가락; 청양고추 1개

윤기좌르르~양념장 슥슥 비벼먹으면 후딱 한공기 클리어!돼지고기김치밥

윤기가 좌르르~밥솥에 쪄서 부드러운 김치랑 고기를 한번에!

양념장 슥슥 비벼먹으면 한공기는 어느새 클리어~

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2인분

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재료

필수 재료

삼겹살
120g 구매
다진 김치
1/2종이컵 구매
쌀
1종이컵 구매
표고버섯
2개 구매
당근
1/4개 구매
소금
약간 구매
후추
약간 구매
물
1종이컵 구매
청주
1숟가락 구매
참기름
1/2숟가락 구매

양념 재료

다진파
1숟가락 구매
다진 마늘
1/2숟가락 구매
참깨
1숟가락 구매
고춧가루
1숟가락 구매
간장
2숟가락 구매
국간장
2숟가락 구매
청양고추
1개 구매

노하우

돼지고기삼겹살 조리법
김치 손질법
표고버섯 손질법
표고버섯 보관법
당근 손질법
당근 보관법
소금 조리법
청주 조리법
참기름 조리법
참기름 보관법
대파 손질법
대파 조리법
대파 보관법
깨 조리법
고춧가루 보관법
간장 조리법
국간장 조리법
청양고추 보관법

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조리순서

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STEP 1/5

삼겹살은 잘게 썰어 소금과 후춧가루를 넣고 버무린다.표고버섯과 당근은 채 썰어 준비한다.
삼겹살 120g,소금 약간 , 후추 약간,표고버섯 2개 , 당근 1/4개
STEP 2/5

쌀은 1시간 정도 미리 불려 준비한다.
쌀 1종이컵
STEP 3/5

압력솥 또는 전기밥솥에 불린 쌀을 넣고 청주, 물, 참기름, 삼겹살, 표고버섯, 당근, 김치를 올린 후 밥을 한다.
물 1종이컵 , 청주 1숟가락 , 참기름 1/2숟가락,다진 김치 1/2종이컵
밥솥
Tip – 쌀이 불린 상태에 따라 물의 양을 조절한다.
STEP 4/5

밥이 되는 동안 양념 재료를 넣어 양념장을 만든다.
다진파 1숟가락 , 다진 마늘 1/2숟가락 , 참깨1숟가락 , 고춧가루 1숟가락 , 간장 2숟가락 , 국간장 2숟가락 , 청양고추 1개
STEP 5/5

밥이 완성되면 양념장과 함께 곁들여 낸다.