4인분
30분 이내
중급재료
계량법 안내
- 재료
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- 양념
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노하우
조리순서
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STEP 1/6무는 두툼하게 (두께 1센티), 단호박도 큼직하게 양파는 굵은채로 썬다. 그외 파나 당근은 어슷썰어 준비한다.
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STEP 2/6코다리는 씻어서 물기를 빼낸다.
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STEP 3/6냄비에 무를깔고 물3.5컵 붓고 고추장 1T넣고 풀어 끓인다.
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STEP 4/63번이 끓으면 코다리와 단호박, 양파,
양념장을 넣어 뚜껑을 덮는다. 그리고 중불에 국물이 1/3정도 남을 때까지 조린다.
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STEP 5/6뚜껑을 열어 센불에서 파와 고추를 넣고 국물을 위로 끼얹어가며 자작하게 조려낸다.
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STEP 6/6단호박코다리조림 완성!
- 무는 맨 처음 끓여야 간이 잘 베어나와요~
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